Jednou z úžasných věcí na cestování je, že při návštěvě jiné země můžete ochutávat nová a neznámá jídla, různé druhy omáček, mas, příloh, zeleniny a ovoce, různé druhy a kombinace koření, k tomu i rozličné nápoje, které jste dosud neochutnali. Někdy však není nutno cestovat nijak zvlášť daleko, protože v Praze existují různé druhy národních restaurací připravující pokrmy daných zemí. Můžeme tedy pohodlně cestovat jen po restauracích a ochutnávat...

Tato série eventů je převážně pro labužníky, co jsou otevřeni poznávání nových chutí

A přeskakujeme opět ke K a jdeme na

Kamerun

leží v rovníkové Africe u Guinejského zálivu. Rozkládá se na ploše 475 440 km2 a žije zde 29,12 milionů obyvatel. Hlavním městem je Yaoundé. Platidlem je CFA frank.

Kuchyně

Kamerunská kuchyně je velmi rozmanitá, protože na území Kamerunu žije přes 250 různých etnických skupin. Byla také ovlivněna německou, britskou a francouzskou kuchyní.

Mezi ingredience používané v Kamerunu patří: maniok, batáty, rýže, brambory, kukuřice, fazole, jáhly, plantainy, arašídy, chilli, lilek, okra, rajčata nebo banány.

Z masa se používá hlavně rybí, v menší míře také drůbež a hovězí. Na maso jsou také lovena některá divoká zvířata, která jsou mnohdy považována za delikatesy, například krysy, luskouni, šimpanzi nebo gorily. Převážně v lesních oblastech se konzumuje také hmyz.

Některé pokrmy

• Ndolé - národní jídlo Kamerunu z dušených arašídů, listů rostliny ndoleh a masa, případně krevet, podávané s různými přílohami
• Fufu - placka nevýrazné chuti podávaná jako příloha
• Achu - škrobová koule podávaná jako příloha
• Beignet - fritované pečivo
• Různé špízy
• Eru - polévka z listové zeleniny, někdy se do ní přidává i maso
• Egusi - polévka se semínky z tykvovitých rostlin
• Kati kati - grilované kořeněné kuřecí maso
• Arašídová polévka

Některé nápoje

• Káva
• Palmové víno
• Afofo - palmová pálenka
• Bil-bil - obilné pivo

zdroj: Wikipedie

Event

Sejdeme se ve čtvrtek 19.2.2026 v 18:00 hod na úvodních souřadnicích, kde se nachází pivnice Trilobit. Tam ale nevaří kamerunskou kuchyni, ta nám bude přivezena paní Terezou, která je z Kamerunu a vaří kamerunskou kuchyni na různých slavnostech a festivalech. Než nám jídlo do pivnice přiveze, můžeme ochutnávat místní pivko. Takže opět kdo bude chtít okusit čerstvé kamerunské speciality, bude třeba si předem včas objednat a poslat platbu a to nejpozději do středy 4.2.2026! Menu je o něco dražší, protože nahořklé listy ndole rostliny rostou jen ve střední Africe a prodávají se pouze ve specializovaných obchodech v zahraničí v mraženém či sušeném stavu za dost vysoké ceny. Proto je také lhůta na poslání peněz o více než 14 dní dříve před samotným eventem, aby bylo možno zajistit tyto suroviny. Nicméně berte to tak, že je ojedinělá možnost ochutnat originální chutě, které jsme ještě neochutnali!

Pokud si nepřečtete tento listing a budete chtít objednat jídlo v den eventu, máte smůlu a budete hladoví a smutní. 

Kamerunské menu je následující:

1. polévka: Pepper soup with cathfish (pepřová polévka se sumcem)
2. hlavní jídlo: Ndolé - národní jídlo Kamerunu
3. dezert: Puf puf koblížky

Cena za tříchodové menu i s dovozem do Trilobitu je 750 Kč na jednoho. Obrázky jídel najdete v galerii.

Číslo účtu je 1020968435/5500. Pro zjednodušení je v galerii QR kód pro platbu. Prosím připište do zprávy pro příjemce vaší přezdívku.

Napište prosím do logu Will Attend jestli si přijdete jen pro bod, nebo se zúčastníte hodování.

Hodnocení

Ti kdo z vás se zúčastnili ochutnávání a dali si nějaký pokrm, jako součástí logu "Zúčastnil se" neboli "Attended" připojte prosím i vaše subjektivní hodnocení týkající se jednotlivých částí - tj. jídla, obsluhy a prostředí.

Hodnotit bodově můžete přímo zde v Google tabulce 

Hodnotí se jako ve škole, tj. 1 je nejlepší a 5 je nejhorší. Hodnotit můžete maximálně do půlnoci posledního dne před dalším eventem Putování za kuchyní.

Varování

Za žádnou z navštívených restaurací v rámci Putování za kuchyní nenesu osobní zodpovědnost. Pokud vám některá jídla, kombinace koření nebudou chutnat, či vám přímo nesednou, ohodnoťte to, ale pak si běžte stěžovat na Hlavní nádraží.