Capela de Santa Apolónia

  Datada do último ano do século XVII, foi erigida no bico Norte do triângulo do antigo Largo da Feira. O que nos deixa uma leitura de comunhão de interesses laicos e religiosos, tendentes a projectar e fortalecer a Freguesia de Malta: por um lado as eiras, por outro os devotos com suas promessas e consequentes esmolas. Estes devotos acorriam em elevado número, especialmente na Festa de Santa Apolónia. Que é festa de três dias, centrada no 2º Domingo de Agosto. E que, apesar desta data se desencontrar do dia próprio da Santa, ocorre por interessante conjugação, na mesma altura dos dois outros eventos importantes que se contam a seguir. E assim, por predominância religiosa a "Santa Apolónia" absorve e assim se processam: no Sábado à noite, a Procissão das velas ao Senhor das Cruzes; no Domingo, a Comunhão solene, Procissão do Senhor e cumprimento dos devotos; e a nasegunda-Feira, a festa é encerrada com a Feira das Sementes;

Largo de Santa Apolónia

  O hoje denominado Largo de Santa Apolónia, antigamente "Largo da Feira" ou "Souto de Santa Apolónia" como ainda é conhecido, constituiu-se por um grande largo triangular (o maior das 30 freguesias do concelho onde no seu topo Norte se situa a Capela de Santa Apolónia) cheio de árvores de grande porte, onde quinzenalmente se fazia às segundas-Feiras e antes da sua proibição legal, a "feira dos porcos" bem como doutros artefactos; e ainda uma vez por ano, a "FEIRA DA PÁSCOA" (também feira dos namorados) e no segundo domingo de Agosto, a "FEIRA DAS SEMENTES", nuito concorrida por feirantes destas espécies e outros negociantes, tanto de cá como de várias partes do País, nomea damente do Alentejo.