En met waterton bedoel ik de eerste watertoren van Utrecht die in 1895 gebouwd werd in de achtertuin van de toenmalige directeur van de Utrechtse Waterleiding Maatschappij aan de huidige Lauwerhof. (in de zomer staat ie verscholen achter een boom)
Van 1896 tot 1983 was de watertoren in gebruik waarvoor hij bedoeld was. Inmiddels zijn er drie studio appartementen in gebouwd waarbij de originele elementen bewaard zijn gebleven.
De oorspronkelijke molen Rhijn en Son werd in 1745 gebouwd op het Paardenveld in opdracht van Govert van Rhijn en Bernardus Sonnenberg.
In 1912 werd deze gesloopt om plaats te maken voor een groenteveiling.
In 1913 werd Rijn en Zon herbouwd in de Adelaarstraat. Bij een storm in 1949 werd de molen zwaar beschadigd en kwam daardoor in 1960 op de slooplijst.
Na vele bezwaren tegen deze sloop kocht de gemeente in 1974 de molen op.
Hierna volgt een periode van in bedrijf zijn en restaureren.
In 2025 werd de laatste restauratie uitgevoerd en zie ik, tot mijn grote vreugde, de molen af en toe weer draaien.