Ελληνικά
Γενικά
Ο αριθμός π είναι μια μαθηματική σταθερά οριζόμενη ως ο λόγος της περιφέρειας P προς τη διάμετρο δ ενός κύκλου, δηλαδή π=P/δ. Είναι ένας αριθμός που η δεκαδική του αναπαράσταση δεν τελειώνει ποτέ και δεν έχει μια επαναλαμβανόμενη ακολουθία ψηφίων. Αυτό σημαίνει ότι μπορεί κανείς να βρει ακόμα και την ημερομηνία γέννησης του, ή και το τηλέφωνό του, κάπου σε αυτή την άπειρη ακολουθία!
Ο καθολικός χαρακτήρας του τον καθιστά μια από τις πιο ευρέως γνωστές μαθηματικές σταθερές, όχι μόνο μέσα στην επιστημονική κοινότητα αλλά και εκτός και έχει αποτελέσει θέμα λογοτεχνικών βιβλίων. Ο αριθμός π γιορτάζεται κάθε χρόνο στις 14 Μαρτίου, την λεγόμενη «ημέρα του π».
Η Αθηναϊκή Geocaching Κοινότητα για να τιμήσει αυτό τον μοναδικό αριθμό δημιούργησε αυτή τη σειρά από 22 κρύπτες μυστηρίου. Οι κρύπτες έχουν ως θέμα τον π και οι τελικές συντεταγμένες δημιουργούν μια κυκλική power trail διαδρομή στο Ποικίλον Όρος.
Κρύπτη
Η κρύπτη βρισκεται στις συντεταγμένες ΝΧΧ ΧΧ.ΧΧΧ ΕΧΧ ΧΧ.ΧΧΧ
Κολοκυθόπιτα
Και μιας και η ημέρα αποκαλείται και pie day και έχει γίνει έθιμο να μαγειρεύει ο κόσμος πίτες, σας παραθέτω μία συνταγή για την αγαπημένη μου ελληνική πίτα, την κολοκυθόπιτα
Υλικά:
- 3 κιλά τρυφερά κολοκυθάκια
- 8 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα πράσινα φύλλα τους, ψιλοκομμένα
- 0,2 κιλά στραγγιστό γιαούρτι
- 6 αυγά
- 1 καρότο χοντροτριμμένο
- 8 κ.σ. ελαιόλαδο και λίγο επιπλέον για το ταψί
- Ένα μείγμα από τριμμένες φέτα και κεφαλογραβιέρα. Εδώ δε θα βάλουμε ποσότητα, καθώς εξαρτάται από τα γούστα σας.
Εκτέλεση:
- Τρίβουμε τα κολοκύθια σε χοντρό τρίφτη και τα βάζουμε σε ένα σουρωτήρι.
- Τα αλατίζουμε ελαφρά, ανακατεύουμε και τα αφήνουμε για 2 λεπτά να ιδρώσουν. Στη συνέχεια τα στύβουμε καλά, να αποβάλουν τα περιττά υγρά.
- Χτυπάμε σε ένα μπολ με το σύρμα τα 3 υλικά μας, αυγά, γιαούρτι και λάδι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Προσθέτουμε το κολοκύθι, τη φέτα, λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι, την κεφαλογραβιέρα, το φρέσκο κρεμμυδάκι και το καρότο και ανακατεύουμε.
- Αλείφουμε με ελαιόλαδο 3 μικρά ταψάκια 9 x 6 εκ.
- Πασπαλίζουμε με λίγο αλεύρι τη βάση και τα πλαϊνά τοιχώματά του. Αδειάζουμε μέσα το μείγμα και ισιώνουμε την επιφάνειά του με κουτάλι.
- Ψήνουμε την κολοκυθόπιτα σε προθερμασμένο φούρνο, στη μεσαία σχάρα, στον αέρα, για περίπου 63 λεπτά μέχρι να σταθεροποιηθεί στο κέντρο και να ροδίσει ελαφρά η επιφάνειά της.
- Την αφήνουμε να κρυώσει προτού την κόψουμε και τη σερβίρουμε σε θερμοκρασία δωματίου.
English
General
The number π (pi) is a mathematical constant defined as the ratio of the circumference C to the diameter d of a circle, that is, π=C/d. It is a number whose decimal representation never ends and does not have a repeating sequence of digits. Hence, it is possible to find even your birthday date or your phone number, somewhere in that infinite sequence!
Its universal character makes it one of the most widely known mathematical constants, not only within the scientific community but also outside of it and has been the subject of literary books. The number π is celebrated every year on March 14, the so-called “π day”.
The Athenian Geocaching Community, to honor this unique number, created this series of 22 mystery caches. The caches have the theme of π and the final coordinates create a circular power trail route on Mount Poikilon.
Cache
The cache is located in ΝΧΧ ΧΧ.ΧΧΧ ΕΧΧ ΧΧ.ΧΧΧ
Zucchini pie
Since the day is also called pie day and it has become a tradition to bake pies during that day, I give you a recipe for my favorite greek pie, zucchini pie.
Ingredients:
- 3 kg tender zucchini
- 8 fresh spring onions with their green leaves, finely chopped
- 0.2 kg strained yogurt
- 6 eggs
- 1 coarsely grated carrot
- 8 tablespoons olive oil and a little extra for the baking pan
- A mixture of grated feta and kefalograviera cheese. We will not specify the quantity here, as it depends on your taste.
Preparation:
- Grate the zucchini using a coarse grater and place them in a colander.
- Lightly salt them, stir and leave them for 2 minutes to sweat. Then squeeze them well to remove excess liquid.
- Beat the 3 ingredients, eggs, yogurt, and oil, in a bowl with a whisk until smooth.
- Add the zucchini, feta cheese, a little freshly ground pepper, kefalograviera cheese, fresh onion, and carrot, and mix.
- Grease 3 small 9 x 6 cm baking pans with olive oil.
- Sprinkle a little flour on the bottom and sides. Pour in the mixture and smooth the surface with a spoon.
- Bake the zucchini pie in a preheated oven on the middle rack for about 63 minutes until it sets in the center and the surface is lightly browned.
- Allow to cool before cutting and serve at room temperature.