Schwarzwälder Kirschtorte is a word that is perhaps beyond the reach of many people who have not studied German.
It’s a rich world with a rich history, but perhaps a bit too exotic to describe a treat most of us are probably familiar with.
And what a treat it is! Filled with rich layers (usually 4) of chocolate sponge cake, mortared together with a flavorful whipped cream and a delicious assortment of cherries, then frosted and topped with more of the same.
That’s right! The treat in question is a Black Forest Cake. And National Black Forest Cake Day celebrates this most amazing and interesting treat.
Tuollaista ulkomailla. Kakut soveltuvat yleensä varsin heikosti kätköilyeväiksi. Kuivakakkuviipaleet saattaisivat pysyä kätköilysession rytinässä sellaisessa kuosissa, että niitä voisi ainakin harkita. Kuohkeat ja/tai kostutetut kakut kannattaa jättää suosiolla nautittaviksi kotioloissa. Pitkään kiusanneen tai muuten hankalan purkin päätyminen viimeinkin löydettyjen "laariin" saattaa tosin innostaa herkutteluun jo kätköilysession aikana mutta kermakakun vuoro on vasta myöhemmin kotona. Kokoonnutaan lauantaiaamun alkajaisiksi ilmoitettuihin koordinaatteihin harjoittamaan geolöpinää. Miittailu tapahtuu ulkona, joten vallitseva säätila pääsee vaikuttamaan miittailumukavuuteen täydellä voimallaan. Täten varustautumiseen on perusteltua kiinnittää riittävästi huomiota. Läheinen, heikkokuntoinen, rakennus tarjoaa ulkoilmaan suoltamallaan 'tuoksulla' oman arominsa miittailuilmapiiriin, jos käy niin ikävästi, että sattuu tuulemaan epäedullisesta suunnasta. Tervetuloa!