GeOllas

¿Te apetece una experiencia que combine aventura, tradición y buen comer? Participa en un encuentro especial donde el geocaching (hablaremos sobre nuestra afición y disfrutaremos de su dimensión social) se mezcla con uno de los guisos más curiosos y auténticos de nuestra gastronomía popular.

📅 Fecha: sábado 28 de marzo de 2026
📍 Lugar: Bar Gon Mar (Av. del Gral. D Luis Peral, 8)
🕒 Hora: 14:21 h – 15:16 h

🥘 ¿Qué es una olla ferroviaria?

La olla ferroviaria es un ingenioso sistema de cocina portátil que nació entre los trabajadores del ferrocarril del norte de España (principalmente el ferrocarril de La Robla) a finales del siglo XIX y principios del XX. Maquinistas y fogoneros necesitaban preparar comida caliente durante sus largas jornadas y trayectos. Al no existir fonda ni pensión donde pernoctar o comer en la mayoría de las estaciones, el personal, además de llevar su catre, idearon en los propios talleres ferroviarios estos recipientes metálicos con asa y empuñadura para su fácil transporte, que aprovechaban el calor del carbón de las locomotoras para cocinar guisos lentamente.

Funciona como una estufa metálica con un puchero en su interior (doble recipiente), donde la cocción es lenta y uniforme, lo que intensifica el sabor.

Con el paso del tiempo, estas ollas se convirtieron en todo un símbolo de la cocina tradicional y la convivencia. Hoy se siguen fabricando (reutilizando bombonas de butano o barriles de cerveza) y se utilizan en reuniones, concursos y encuentros gastronómicos, donde se preparan recetas de toda la vida: alubias, patatas guisadas, carnes o pescados.

De herramienta de trabajo pasó a tradición culinaria, y hoy sigue muy viva gracias a quienes disfrutan cocinando y compartiendo alrededor de una buena olla.

💃 Dinámica del evento: Las 4 P’s

Regla sencilla y universal:

Pepe pide; Pepe paga.

👉 Cada persona pide y paga sus bebidas en el bar.
👉 El Bar Gon Mar, en su terraza interior, ofrecerá para degustar raciones de ollas ferroviarias (se harán 10, y se puede ir antes para ver el proceso y preguntar a los fogoneros, digo cocineros).

Habrá varias ollas y distintas recetas tradicionales, todas preparadas como manda la tradición, para poder probar diferentes guisos.

🔍 Entre charla, geocaching y cucharadas… seguro que encontramos más de un tesoro.

No olvidéis traer:
✔️ Rastreables: Algunos para mostrar o admirar, otros para soltar o coger, ¡todos para descubrir!
✔️ PTs, WoodCoins, chapas, pegatinas, llaveros u otros elementos de intercambio para hacer un "botín de intercambios" y presumir en RRSS. ¡Los nuevos bodegones geocacheros!
✔️ GPS, móvil bien cargado… y ganas de disfrutar.

¡Nos vemos para compartir aventura, historia y cuchara! 😋🥄