Le nougat est un friandise au goût sucré et la texture moelleuse. Ses ingrédients de base sont simples mais essentiels : des blancs d’oeufs pour la texture aérée, du miel, des fruits secs (traditionnellement des amandes ou des noisettes), du sucre, et bien sûr du miel, qui lui confère sa saveur douce et naturelle.
Recette de fabrication
Le nougat est obtenu par cuisson de miel associé à des blancs d’œufs montés en neige pour obtenir une meringue. On incorpore amandes torréfiées, pistaches ou noisettes en fin de préparation. Si le nougat est riche en miel, il sera particulièrement moelleux.
Un évent au saveur de nougat ?
Pour fêter l'arrivée prochaine de l'été nous vous proposons de se réunir le dimanche 14 juin de 11h45 à 13h45 aux coordonnées indiquées pour un moment de partage autour du Geocaching.
Au menu : échanges d'astuces sur les dernières mysteries sorties, conseils de circuits et bien entendu échanges d'objets voyageurs !
Pour les plus gourmands il sera bien entendu possible de partager aussi des nougats que nous vous invitons à tenter de fabriquer vous même ! Cela reste bien entendu une option qui n'a rien à voir avec l'évent ... ça rajoute juste une touche de douceur !
Pour participer
C'est tout simple, il vous suffit de vous inscrire et d'indiquer combien vous serez, cela nous permettra de nous organiser au mieux ! Et si le coeur vous en dit pensez à apporter un petit truc à grignoter et à partager pour ce moment de géocaching "détente & gourmand" ...
Cette évent fait partie du projet [Terroir & Geocaching] portée par l'association du même nom qui a pour but de mettre en valeur les produits du terroir.
Retrouvez plus d'infos sur ce projet sur le site internet de l'association et participez vous aussi en mettant en avant un produit du terroir ou un objet lié à l'artisanat local par chez vous !