L’image la plus marquante de Chamery est celle d’un petit village groupé autour de son église au milieu d’un amphithéâtre de vignes couronné par la forêt !
Le village s’est initialement développé à mi-coteau, un peu à l’écart de la grande route, le long de deux axes perpendiculaires se croisant au niveau de la place de l’Eglise. Non loin existaient deux « écarts » ou « hameaux » : l’un au lieudit le Luth (devenu Lu ou l’U dans le langage courant) et l’autre au lieudit la Masure.
Le village s’est ensuite étendu vers la plaine, le long de chemins existants, puis en continuité du village vers l’est et l’ouest et en périphérie au coup par coup. Le lieudit « la Garenne » (vers Reims) s’est construit dans les années 1970.
En 1841, le village compte 623 habitants mais seulement 321 en 1954. En 2019, le village abrite 417 Chamayots et Chamayotes. Le village ancien, dense, est resserré autour de ses rues et ruelles étroites. Les constructions, installées sur des parcelles « en lanières », s’alignent sur les rues. Très souvent mitoyennes ou prolongées de hauts murs, elles créent un paysage très minéral, caractéristique des villages locaux.
