[FR]
Vous voici aux portes du hameau de Boissets, ensemble très représentatif des grandes fermes antérieures au XXe siècle et de l’architecture caussenarde. Composé de trois fermes associant logis et bâtiments agricoles (bergeries, étables, granges), il comporte aussi des cours, un four à pain, un jardin potager, une aire de battage (places dallées destinées à extraire les grains des céréales produites sur place) ainsi qu’un poussio (séchoir à grains). Construit à proximité d’une draille (piste empruntée par les troupeaux transhumants) il comptait plus de 650 moutons au XVIIIe siècle et était l’un des plus riche du Causse Sauveterre.
[ENG]
Here is the hamlet of Boissets, it is very representative of farms dating from before the 20th century and of Caussenarde architecture with courtyards, a bread oven, a vegetable garden, a treshing floor (platform paved used to beat cereals to extract the grains on its cobblestones) and a poussio (a grain dryer).
[ESP]
Aquí está la aldea de Boissets. Es muy representativa de la arquitectura de los Causses con sus patios, horno de pan, huerto, area de trillado (plataforma pavimentada utilizada para batir cereales para extraer los granos en sus adoquines) y su poussio (secador de granos).