#5 Fontaine je ne boirai pas de ton eau: arbre Traditional Cache

La première mention écrite du village date du XI^e siècle. En effet, une abbesse de Montivilliers achète 100 acres de terre pour en employer les revenus à la construction de son église abbatiale de sainte Marie : « in villâ que dicitur Fontenes ad opus ecclesiae Sancta Mariae », attesté sous la forme de Fontibus au XII^e siècle¹³. Dans un registre du secrétariat de l’archevêché de Rouen, datant de 1479-1480, on peut lire « Parochia de Fontibus la mallet »^{[réf. nécessaire]}

Fontenes ou fontes qui signifie en latin « fontaine » ou « source » est à l’origine de l’appellation de cette commune, ce qui paraît plausible car de nombreuses sources émergent du sol. Fontaine-la-Mallet se trouve à la source d'un affluent de la Lézarde¹³.

Le qualificatif la-Mallet est emprunté à la famille Mallet de Graville, propriétaire de la « terre de Crasville » au XIV^e siècle¹³ : Guillaume Malet donne aux religieux du prieuré de Graville sainte Honorine le patronage de certaines églises dont celle de Saint-Valery-de-Fontaine.