LES MONNAIES DE CHEVAGNES
Les monnaies sont des biscuits sablés aux fruits secs. Ils sont nées d'une légende, celle du frère Athanase.
Cet homme a donné asile à deux pèlerins étrangers affamés, se rendant à Saint-Jacques-de-Compostelle. Athanase, « qui habitait un oratoire en haut de la côte, à main droite en sortant de Chevagnes, sur la route de Moulins », leur fit manger… ce qu'il avait, soit un bien maigre souper. Il aurait bien voulu leur donner davantage de provisions, mais les réserves étaient rares. Alors qu'il faisait les cent pas, il lui sembla entendre une voix. Une voix qui lui commanda d'aller voir dans la mée et au cellier, pour prendre « quatre mesures de farine », du beurre, des 'ufs, du lait et des noix ».
Frère Athanase trouva ces denrées, qui avaient pourtant disparu depuis longtemps de ses réserves. Avec, il prépara des petites « Monnaies », qui ont cuit toute la nuit. Par Saint Patafiol, les biscuits étaient dorés et dégageaient un parfum sublime !
Les voyageurs ont pu en emporter des bissacs entiers, les monnaies servant d'échange tout au long de leur voyage. De son côté, frère Athanase se demandait si la voix ne serait pas celle de Saint Jacques. « Quoi qu'il en soit, depuis cette curieuse rencontre, l'oratoire porta le nom de Saint Jacques et à l'heure actuelle, la belle maison bourbonnaise qui l'a remplacée porte toujours son nom »
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