L’église Saint-Martin est l’une des plus anciennes églises et paroisses catholiques de Metz. Elle se situe dans le quartier de Metz-Centre, 25 rue des Huiliers. Le saint patron est l’évêque Martin de Tours. Son clocher sonne de 8h à 20h
Un premier sanctuaire situé sur le flanc sud-ouest de la ville gallo-romaine de Divodurum, à la limite d’une zone de jardins et de vignes donnera son nom à la paroisse Saint Martin, dite "in curtis", pour la distinguer de l'abbaye du même nom édifiée au pied du Mont Saint-Quentin, mais sa période de construction est inconnue.
Vestiges de l'enceinte gallo-romaine de part-et-d'autre du portail de l'église
Cet édifice a connu plusieurs étapes de construction et de transformation. La prospérité économique de Metz, puissante cité marchande, permit à l’extrême fin du XIIe siècle, la construction presque totale de l’édifice, partiellement élevé sur les murailles romaines du IIIe siècle. De chaque côté du portail d’entrée actuel, se trouve un mur, vestige d’un bâtiment romain sur lequel a été bâtie l’église. Elle est citée en 1212 dans un acte de Frédéric II qui la place sous le patronage de l'hôpital Saint-Nicolas.
Une seconde campagne de transformation, à la charnière des XVe et XVIe siècles, permit l’érection du chœur, de la première sacristie et du transept, cependant qu’était donnée à Saint-Martin sa première parure de vitraux.
Le XIXe siècle voit le remplacement des verrières anciennes du chœur par des compositions de Laurent-Charles Maréchal, élève messin de Delacroix.
La tour du clocher a été rasée en 1565 pour des raisons militaires lors de la construction de la citadelle pour éviter qu'elle serve de poste d'observation en cas de siège. Le curé de l'église Saint-Martin fait étudier un plan pour un nouveau clocher par l'architecte messin Rémy-Édouard Jacquemin (1844-1906), après 1872. Il est rejeté par le conseil municipal qui demande à l'architecte de la ville, Braunwald, le 20 juillet 1882, de nouveaux plans inspirés par l'église romane de l'Assomption de Notre-Dame d'Andernach, située près de Coblence. Le 13 avril 1883, le conseil municipal a donné son accord sur la reconstruction de la tour du clocher. Les plans sont approuvés lors du conseil municipal du 19 avril 1883. Ils sont rejetés par l'administration impériale qui reproche au projet de prévoir un clocher néo-roman sur une église gothique. Le nouvel architecte de la ville, Conrad Wahn, a alors élaboré un nouveau projet de style néo-gothique en diminuant son estimation de prix de 0 marks. C'est le 11 mai 1886 que le conseil municipal accepte le plan du clocher néo-gothique proposé par l'architecte Conrad Wahn. Le budget des travaux estimé à 45 000 marks est assumé par la paroisse, l'État et la ville de Metz. L'appel d'offres du 4 juin 1886 est infructueux. Dans un mémoire adressé à l'autorité impériale, le maire de Metz, Alexander Halm, écrit en 17 juin 1883, que le clocher ayant été détruit par l'autorité française en 1565, « il entreprendrait une œuvre dont on ne pourrait attendre que sympathie et reconnaissance ». Le second appel d'offres du 21 juin permet de donner le marché à l'entreprise de M. Goulon, de Metz. Le clocher est inauguré le 13 novembre 1887. Ce clocher détruit la symétrie du transept par l’amputation de son bras sud et modifiant l’aspect de l’église et son impact visuel dans le secteur. C'est en octobre 1887 que Jean-Baptiste Pelt (futur évêque de Metz) est nommé vicaire à la paroisse.