Anche quest'anno, ci TOC-ca... Event Cache

Dopo il grande successo dell'anno passato, anche quest'anno è il momento di cimentarsi con il toc! Preparate le mani e i cucchiai perché ci aspettano due paioli ricolmi di toc fumante e i numerosi piatti già assaggiati la volta scorsa! Per tutte le informazioni su che cos'è il toc e come si mangia, vi rimando al listing dell'anno scorso; per le questioni pratiche, leggete pure più avanti. Se non siete del tutto convinti, potete anche dare un'occhiata ai vecchi log, oppure chiedere direttamente a qualcuno che ha partecipato, che sicuramente vi dirà quanto è stato bello! E ricordate: è caldo ma non scotta, è grasso ma non unge, è appiccicoso ma non si attacca alle dita! Vi aspettiamo!

Ci troveremo al ristorante La Genzianella, in Località San Primo 4, Bellagio (CO).
Il ritrovo è fissato alle 12.30; alle 12.45 inizieremo il pranzo. Vi chiedo di arrivare puntuali, dato che quando il toc è pronto, prolungarne la cottura rischia di rovinarne il sapore e la consistenza!

Il menù, ovviamente, include il toc, accompagnato da tutti i contorni assaggiati lo scorso anno (salami rustici, missoltini, gallina bollita con ripieno, cotechino e scaglie di grana). Il pranzo si concluderà poi con la miascia, una torta tipica locale con frutta fresca e secca, e il tradizionale ragel, un vin brulè preparato direttamente nel paiolo del toc (dovremo quindi essere bravi a svuotarlo il più possibile).
Il prezzo del menù è di 38€ (acqua, vino, caffè e coperto inclusi).

Il locale ha una capienza massima di 40 posti: per favore, confermate la vostra presenza entro il 04/11/2026. Al raggiungimento dei 40 Will Attend, si aprirà una lista d'attesa; chi non dovesse riuscire a partecipare è pregato di segnalarlo, in modo da liberare un posto per qualcun'altro.