Każdego roku, 30 grudnia 2025 roku obchodzimy Dzień Serka Wiejskiego. W tamtym roku obchody były szczególnie huczne (GCBG3PD), ponieważ świętowaliśmy na rogu ulic Wiejskiej i Swojskiej i nawet wygenrowaliśmy drobny przypał z jedną z sąsiadek. Trzeba to powtórzyć! Zapraszam zatem na to radosne, kulinarne święto poświęcone jednemu z najbardziej lubianych produktów mlecznych w Polsce.
Jak podaje wikipedia:
Cottage cheese – rodzaj sera, produkowanego z krowiego mleka. Ser ten jest zaliczany do serów twarogowych oraz niedojrzewających. Cottage cheese ma smak czysty oraz jałowy. Jego cechą charakterystyczną jest ziarnista konsystencja. Ser ten bywa mieszany z różnymi dodatkami...
Pierwszym producentem serka wiejskiego w Polsce była pewna spółdzielnia z Piątnicy (no bo skąd?).
Spotkajmy się na Plantach im Floriana Nowackiego tuż obok Placu Emila Serkowskiego, w środę 30 grudnia 2026 o godzinie 20:00. Wydarzenie potrwa co najmniej pół godziny.
Prosiłbym o zabranie na event serków wiejskich i łyżeczek. Zrobimy wielką degustację tego wspaniałego wyrobu.