Pivovar Dáca/Brewery Dáca Kutná Hora Czech republic

Jsem travel bug Dáča , neunávný sběratel pivních zátek. Chci cestovat světem, a být na dohled co nejvíce pivovarům, pivnicím a akcím kde pívo teče proudem ...jsem prostě ČECH. Budu rád za každou novou zátku...a můj páníček to náležitě oslaví ... děkuji a na zdraví

ps: taky sem tam hergot pošli nějaké foto ....ať mám nějaké albíčko když obrážím celý svět ........

Eng: I´m travel bug Dáca, the untiring collector of beer stoppers. I want to travel all over the world and I want to be very near of breweries, pubs and activities  where beer is flowing in full swing... I´m simply Czech.

I will  be glad to give me some new stoppers and my owner prorietor will celebrate it.

Thanks very much and cheers.

Tento travel bug vznikl jako pocta Kutnohorskému pivovaru Dačický, který byl rafinovaně koupen a poté zlikvidován velkopivovarem Heineken, přesto že se kvalita ani tradice nedají ani v nejmenšim porovnávat. Pivo stejného názvu se i nadále vaří, ale s Kutnou Horou nemá nic společného ....vydržel 436 let !!!                                      Trocha o pivovaru: První písemná zmínka o tvrzi Lorec pochází z roku 1418.Už roku 1544 je zde zmiňován pivovar, sladovna a chmelnice. Historie dnešního pivovaru, ale začíná v roce 1559 kdy tvrz koupil Ondřej Dačický. Ondřejův syn Václav Dačický z Heslova zde roku 1573 nechal postavit nový pivovar. V roce 1589 koupilo tvrz s pivovarem město Kutná Hora za 600 kop grošů. Od té doby byla tvrz až na výjimky trvale v majetku města. Objekt postupně ztratil funkci tvrze a byl stále více přestavován na pivovar. V roce 1593 vařil sládek Václav Zeman pivo Kumperské, v roce 1680 se vařilo pivo Konvent. Roku 1899 vařil pivovar světlý 12° ležák Dačický a 14° černé zdravotní pivo Mincmistr. Na Mezinárodní výstavě v Bruselu roku 1906 získal kutnohorský pivovar medaili a diplom. Čtyřnádobová varní souprava na 150 hl instalovaná roku 1932 byla doposud v provozu. Sladovna byla zrušena v roce 1941. V roce 1949 přešel pivovar do majetku Sdruženého komunálního podniku a roku 1953 byl znárodněn. Majetkem města se stal opět v roce 1992.