Der kleine Menüzwerg lud mich zum Essen ein. Ich habe gleich die Gunst der Stunde genutzt, um mit ihm einen kleinen Kochlehrgang zu machen. So haben wir letztendlich zu viert, mit Anne & Daniel das nachträgliche Hochzeitsmenü probieren können.
Hirschconsommé mit Steinpilz-Ravioli
Triebischtaler Bachforelle mit Nußbutter und Kartoffelstroh
Rosmarinsorbet mit Pfifferlingsconfit
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