Bakery

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Owner:: Liolun Message this owner
Released:: Monday, March 21, 2016
Origin:: Baden-Württemberg, Germany
Recently Spotted:: In the hands of Nydi76.

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Current Goal

Reise durch die Welt und sammle Rezepte ein.

Wer will kann seine Lieblings-Rezepte mit in sein Log schreiben.

About This Item

Teig

100 g weiche Butter

115 g Zucker

3 Stück Eier

175 g Mehl

1/2 Päckchen Backpulver

1 Prise Salz

1 EL Rum

2 TL Kakaopulver

1 Glas Schattenmorellen (Kirschen)

Buttercreme

1 Packung Puddingpulver (Vanille)

250 g Butter

Guss

1 Packung Kuvertüre nach Wunsch

ZUBEREITUNG

Teig

Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Mehl und Backpulver hinzufügen. Die Prise Salz, den Rum und das Kakaopulver hinzufügen (den Teig kann man auch teilen und nur eine Hälfte mit dem Kakaopulver färben).

Dabei den Backofen auf 160° C vorheizen. Die Springform mit Backpapier auslegen und die Ränder einfetten. Die Kirschen derweil in einem Sieb gut abtropfen lassen.

Die Kirschen auf dem Teig verteilen und leicht eindrücken. Den Kuchen im Ofen bei Umluft 160°C 25 Minuten backen. Danach auskühlen lassen.

Buttercreme

Für die Buttercreme das Puddingpulver Vanille mit Milch und Zucker nach Packungsanweisung kochen.

Butter und Pudding müssen die gleiche Temperatur haben. Butter in einen Topf füllen, nach und nach Pudding umrühren, bis eine feste Masse entstanden ist.

Die Creme auf dem abgekühlten Boden geben und mit der Kuvertüre verzieren.

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6/15/2019	Liolun took it to Tickst Du noch richtig? - Kirche St. Anna	Baden-Württemberg, Germany - 1.18 miles	Visit Log

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