“He was a wise man, who invented beer.”
Een wijze uitspraak van deze Griekse filosoof.
Bier bestaat al sinds ongeveer 4000 jaar voor Christus! Het is tijd om wat meer over deze lekkere en veelzijdige drank te weten te komen.
De biercache-serie is een serie mysteries waarin wij jullie mee gaan nemen in wetenswaardigheden rondom bier.
Dit is de tweede cache uit de serie. Deze gaat over het brouwen van bier.
Los de onderstaande vragen op om tot het eind coördinaat te komen. Voor het podium is er uiteraard weer een passende prijs beschikbaar!
Deze cache kan samen met de andere caches uit de serie gedaan worden.
Biercache #1: GC4TC45 Geschiedenis-van-het-bier
Biercache #3: GC4W5BQ Bovengistend-bier
Biercache #4: GC4W3FH Ondergistend-bier
Biercache #5: GC4X21X Spontane-gisting
Biercache #6: GC4Y29Y Trappistenbier
Biercache #7: GC4ZDX5 Bokbier
Biercache #8: GC514CQ Weizen, Weisse of Witbier
Biercache #9: GC52981 Brouwerijen
Biercache #10: GC549EY What’s in a name
Vragen:
A. Hoeveel soorten gisting bestaan er?
B. Uit hoeveel basis ingrediënten bestaat bier?
C. Het graan moet ontkiemen, voor het gebruikt kan worden om bier te maken. Hoe heet dit?
Neem de woordwaarde.
D. Het ontkiemen van het graan wordt gestopt door de temperatuur te verhogen. Hoe heet dit?
Neem de woordwaarde.
E. Gedroogde mout moet worden vermalen. Wat komt hierbij los? Neem de woordwaarde.
F. Nadat de mout is vermalen, wordt dit in water opgelost en verwarmd. Hoe heet dit proces?
Neem de woordwaarde.
G. Na het verwarmingsproces worden de vaste bestandelen uit ‘het beslag’ gefilterd.
Dit proces heet ‘klaren’. Het afvalproduct wordt gebruikt in de melkveehouderij.
Hoe heet dit afvalproduct? Neem de woordwaarde van dit (zesletterige) woord.
H. Na het klaren wordt het wort gekookt. Is de gist dan al toegevoegd of wordt dit later gedaan?
Voor het koken: H=60
Na het koken H=30
J. Na het koken en het filteren wordt het bier gekoeld. Dit moet zo snel mogelijk gebeuren.
Is de uiteindelijke temperatuur:
Een vaste temperatuur J=20
Afhankelijk van soort gisting J=50
K. Na het lageren gaat het bier in de fles. Het bier kan helder of troebel zijn. Dit hangt af van de filtering.
Heeft helder bier smaakevolutie op de fles?
Ja K=25
Nee K= 36
Met de antwoorden kan de cache berekend worden.
Berekening voor de cache:
N 51° (J+A+B).(G+H-2) E 005° (E-K+(3*B)-A).(C+D+F+(2*K)-1)
Je kunt de antwoorden van de puzzel controleren op GeoChecker.com.
Cache is geplaatst met toestemming van de gemeente Duiven.