“He was a wise man, who invented beer.”
Een wijze uitspraak van deze Griekse filosoof.
Bier bestaat al sinds ongeveer 4000 jaar voor Christus! Het is tijd om wat meer over deze lekkere en veelzijdige drank te weten te komen.
Let op: Vanaf cache #3 is er bonusinformatie aanwezig.
De biercache-serie is een serie mysteries waarin wij jullie mee gaan nemen in de verhalen rondom bier. Als vijfde in deze serie komt bier van spontane gisting aan bod.
Deze cache kan samen met de andere caches uit deze serie gedaan worden:
Biercache #1: GC4TC45 Geschiedenis-van-het-bier
Biercache #2: GC4TZCR Bier-brouwen
Biercache #3: GC4W5BQ Bovengistend-bier
Biercache #4: GC4W3FH Ondergistend-bier
Biercache #6: GC4Y29Y Trappistenbier
Biercache #7: GC4ZDX5 Bokbier
Biercache #8: GC514CQ Weizen, Weisse of Witbier
Biercache #9: GC52981 Brouwerijen
Biercache #10: GC549EY What’s in a name
In de vorige caches zijn de biersoorten, het brouwproces, het bovengistende bier en het ondergistend bier behandeld. Blijft over de spontane gisting. Bij dit type bier komt de mout tot gisting door aanraking met stoffen in de lucht.
Hieronder volgen verschillende vragen over ondergistend bier.
Los de onderstaande vragen op om tot het eind coördinaat te komen. Voor het podium is er een prijs beschikbaar!
- Hoeveel natuurlijke gistsoorten zitten er in de lucht? = A
- Oorspronkelijk waren bieren: Spontaan gistend (B=5), Ondergistend (B=10), Bovengistend (B=15)
- Een van de bieren van spontane gisting is Lambiek. Uit welke vallei komt Lambiek oorspronkelijk? Neem de woordwaarde en stapeltel de uitkomst = C
- Werd deze lambiek vroeger het hele jaar gebrouwen? Ja (D=12), Nee (D=24)
- Gisting gebeurt in verschillende fasen. Welke gisten zijn hiervoor in de eerste drie maanden verantwoordelijk. Neem de woordwaarde en stapeltel de uitkomst = E
- Lambiek kan ingedeeld worden in een aantal smaaklijnen. Hoeveel? = F
- Lambiekbieren zijn bieren gemaakt met als basis lambiek.
Een Brabants brouwer mengde in de negentiende eeuw verschillende lambieken en veroorzaakt een hergisting op de fles. Welk bier is geboren? Neem de woordwaarde, stapeltel de uitkomst en tel bij deze uitkomst 9 op. = G
- De Lambiek van Brouwerij Cantillon wordt bewaard in eikenhouten vaten. Na hoeveel jaar is hij tot volle rijpheid gekomen? = H
- Chapeau is een gamma van Belgische fruitbieren van spontane gisting. Alle bieren hebben als basis Lambiek. Hoe heet de brouwerij? Neem de volledige naam, bepaal de woordwaarde en stapeltel dit getal. = I
- Issel is een fictief koninkrijk in de noordzee. Een Isselse legende veronderstelt het bestaan van een kabouter, die ervoor zorgt dat de mout tot gisting komt en de suikers worden omgezet in alcohol. Hoe heet deze kabouter? Neem de woordwaarde en stapeltel dit getal = J
Cacheberekening:
N (GxE)+1° (A-D-E).0((CxF)+H+J)
E 00B° ((IxG)+B+F).(AxG)-(CxJ)-G
Je kunt de antwoorden van de puzzel controleren op GeoChecker.com.
Cache is geplaatst met toestemming van de gemeente Duiven.