Backes-Rallye: Goasemich Multi-Cache

An der obenangegebene Koordinate ist der Startpunkt, wo Ihr den Hinweis zum Finale findet.

Beginn des Backesbau in Gosenbach

Am 10.04.1999 wurde der erste Spartenstich für den Bau des Gosenbacher Backes vorgenommen.

Am 14.07.2001 wurde der neue Backes feierlich durch den 1. Vorsitzenden der AGV Günter Strunk, sowie, der Oberbürgermeister Ulf Stötzel der Stadt Siegen feierlich eingeweiht.

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10.04.1999........................................................14.07.2001

Bilder von der kompl. Entstehung des Backes, unter "Willkommen in Gosenbach"

Vom Brotbacken im Siegerland das Brotbacken in gemeinschaftlichen Backhäusern ist eine alte Siegerländer Tradition. Um ein solches Backhaus, einen sogenannten Siegerländer Backes zu beschreiben, muss man in die Zeit zurückgehen, in der diese Gemeinschaftsbackhäuser entstanden sind: Das war im 16. Jahrhundert, als mit einer Holz- und Waldverordnung unmissverständlich angeordnet wurde, dass im Siegerland „Gemeine Backöfen“ einzurichten wären, um auf der einen Seite Holz einzusparen und zum anderen, um Brände zu vermeiden. Die „gemeinen Backöfen“, also die Backeser, entstanden aus einer gewissen Armut heraus und haben sich bis in unsere Zeit, bis zur Mitte des 20. Jahrhunderts, gehalten. Sehr viele von uns haben die sogenannte arme Zeit noch mitbekommen, vor allem im Zweiten Weltweltkrieg und in den ersten Jahren danach. Die Backhäuser wurden aus den billigsten Werkstoffen errichtet, z.B. aus mit Lehm ausgekleideten Holzfachwerken und mit Blechdacheindeckung. Der Fußboden war meist gewachsener Lehmboden. Die Größe ergab sich aus dem eigentlichen Backofen, der sogenannten „Huuw“, und einem kleinen Vorraum von vielleicht 6 Quadratmetern. Der Teig wurde zu Hause zubereitet und auch die Brotlaibe wurden in der häuslichen Küche geformt. Schön auf sogenannten Backesbrettern abgelegt transportierte man die Brotlaibe, wenn sie genügend aufgegangen waren, mit einer Karre, der sogenannten „Schubkarre“ zum Backes.

Sie interessieren sich für die Siegerländer Art des Backens? Dann sind Sie im Gosenbacher Backes herzlich willkommen!

"Gosenbacher Backes"

Der neue „GoasemijerBackes“ unterhalb der „Alten Schule“. Sie möchten einmal dabei sein, wenn wirfrisches Siegerländer Backesbrot backen? Herzlich gerne!

Backtermine und Feste im Jahr 2009:

Der Ofen...............................................und ........................................das das Backteam

Es muß ja alles genau stimmen.

Hinweis zum Backes

Der Cache liegt bei: N 50° 51. 72( B + 5 ) E 07° 58. ( C - 3 )( D + 4 )( A + 2 )

Noch vor wenigen Jahrzehnten war das Brotbacken bei der ländlichen Bevölkerung ein Teil der weitgehenden Selbstversorgung mit Nahrungsmitteln. Jedes Dorf hatte seinen "Backes" (Backhaus), manchmal auch mehrere. Hier wurde dann, meist in Gemeinschaftsleistung, Brot nach Holzofenart aber auch Kuchen gebacken. Viele dieser liebenswerten Häuschen sind bis heute erhalten geblieben, stehen bisweilen unter Denkmalschutz. Andere wurden abgerissen, manche zerfielen oder wurden in Initiativen wieder hergerichtet und dienen heute vielfältigen gemeinschaftlichen Aktivitäten.

Wir, die "Waldschrate", möchten hiermit eine Backes-Initiative anstoßen. Wer sich daran beteiligt, übernehme bitte diesen Text in seine Cachebeschreibung und wähle eine einheitliche Cachebezeichnung zu dieser Serie .....Backes-Rallye: Ortsangabe. Welche Cacheaufgaben ihr plant, ist euch überlassen. Ein Foto und ein kurzer Text ist Pflicht! Gerne etwas über die Geschichte, Anekdoten, Mundartliches ...Rezepte!!! Benachrichtigt uns, wenn ihr in unsere Bookmarkliste aufgenommen werden wollt.

Wer möchte, kann sich hier die Wegbeschreibung zum Backes ansehen!

Erstausstattung des Caches:

- Logbuch, Spitzer, Radiergummi u. Bleistift (bleibt im Cache)

- Golfball

- Dilldappen-Skat

- Isolierband (blau)

- Kinderetui (Rot)

- TB-Statler

Das Team Dilldappe wünscht Euch viel Spass in Gosenbach.

"opencaching.de"