Les vieux habitués de la région comprendront sûrement
l'allusion du titre
"Épicerie BIERE
FROIdE au coin du 6". Pour les plus jeunes, voici
l'histoire:
La cache se trouve en face de l'ancienne Épicerie
Claude Constant, mieux connue sous le nom de l'Épicerie BIERE
FROIdE au coin du 6, six étant le numéro du rang qui croise la
route 161 à cette hauteur.
Dans un temps qui n'est quand même pas si
lointain, à l'époque où le mot "dépanneur" n'avait pas encore été
créé, cette épicerie vendait entre autres de la bière réfrigérée,
ce qui n'était pas encore très courant à l'époque. Monsieur
Constant en avait fait sa publicité et avait fait peindre en
grosses lettres noires de 4 pieds les mots "BIÈRE FROIdE" sur un
pan de mur du magasin pour que les automobilistes le voient à plus
d'un kilomètre. Sauf que l'ouvrier qui a fait le travail a
malencontreusement écrit les deux mots en belles majuscules sauf
pour le "d" de "FROIdE"... Cette petite erreur a fait la
popularité de l'épicerie. Tout le monde qui passait par là
connaissait "l'épicerie BIÈRE
FROIdE".
Cette belle grande épicerie avait été fondée en
1947 par Marcel Constant. Il avait alors acheté la maison
d'Onil Bourbault pour la convertir tranquillement en épicerie.
Tout d'abord une seule petite pièce de la maison servait
de magasin, puis il utilisa le fournil. En 1957, le gouvernement
exproprie Monsieur Constant d'une partie de son terrain afin
d'élargir la route. Il doit reculer la bâtisse de quelques
pieds. Il en profite pour faire faire un sous-sol profond et
entreprendre un agrandissement de la bâtisse. En 1969, il
fait bâtir le grand magasin juxtaposé à la maison tel qu'on l'a
connu pendant ses plus grandes années de
gloire.
En 1972, Marcel Constant ayant la santé précaire vend
son commerce à son fils aîné, Claude, qui prendra la relève de main
de maître accompagné de sa femme Colette Leblanc. Ceux qui auront
fréquenté le commerce se souviendront de la variété impressionnante
de la marchandise (un mini IGA-Rona-Sico-SAQ-Jean-Coutu!!!), des
planchers impeccables du commerce et surtout, de l'accueil
sympathique et cordial que réservait à chacun de leurs clients,
Claude et Colette Constant.
Hélas, avec l'avènement des épiceries à grande
surface de plus en plus nombreuses à Trois-Rivières (Maxi, Super
Carnaval, Provigo, Métro, etc.), l'Épicerie Claude Constant devient
de moins en moins rentable. Aussi, un soir de février 1992,
après mûres réflexions, Claude et Colette Constant, le cœur gros,
mettent la clé à la porte pour une dernière fois.
Depuis, Claude et Colette, toujours propriétaires de
l'endroit, ont transformé la partie épicerie du bâtiment en atelier
de menuiserie et en un immense garage qui ferait rougir
d'envie bien des gens!
Si en visitant cette cache vous voyez un nez se pointer
à la fenêtre de la maison ou une tête se relever du jardin de
fleurs, n'hésitez pas leur envoyer la main, ils sont toujours
aussi sympathiques et cordiaux que dans le bon vieux
temps!
P.S.
Si vous avez des souvenirs de cette épicerie,
vous êtes invité à les ajouter à votre log
ci-dessous!
