Stralsunder Brauerei
Geschichte:
Die Stralsunder Brauerei ist eine mittelständische Brauerei in Stralsund. Sie ist die einzige Brauerei der Stadt.
Die heutige Stralsunder Brauerei wurde 1827 als Stralsunder Vereinsbrauerei gegründet und war vor allem in der kaiserlichen Blütezeit als Hoflieferant der Ostseebäder bekannt. Aufgrund steigender Nachfrage entstand ein Neubau an der Greifswalder Chaussee (heute „Alte Brauerei“), der mit modernster Technik ausgestattet war, beispielsweise einer der ersten Linde-Kältemaschinen.
Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde der Betrieb als Volkseigener Betrieb (VEB) fortgeführt. Veraltete Technik und die schlechte Versorgungslage mit hochwertigen Rohstoffen jedoch brachten einen Rückgang der einstigen Qualität und so erlebte die Brauerei einen qualitativen und wirtschaftlichen Niedergang, der erst durch die Übernahme der Unternehmensgruppe Nordmann aus Wildeshausen im Jahr 1991 aufgefangen wurde. Seit dem 01.01.2012 firmiert die Brauerei unter dem Namen Störtebeker Braumanufaktur.
Die alte Brauerei - heutige Nutzung: Tagungen, Feste, Events
Die neue Brauerei - mit dem alten Sudhaus vor dem Umbau
Die neue Brauerei - mit neuem Sudhaus nach dem Umbau
Zum Cache:
Den Cache findet ihr an den oben angegebenen Koordinaten – Hier könnt ihr auch parken.
Vom Cache aus habt Ihr einen guten Blick auf das Brauereigebäude.
Viel Spaß beim Suchen und Finden
Das FuN-Team