La Colline Saint Martin et le Bois des Rougeaux présentent un milieu naturel d'une richesse remarquable associé à l’intérêt historique du site.
Depuis la préhistoire, l'homme n'a cessé d'occuper ces coteaux calcaires surplombant le carrefour stratégique Seine -Yonne,
Aujourd'hui, classé en Réserve Naturelle Volontaire cette zone offre une diversité biologique peu commune au regard de la forte urbanisation limitrophe.
Parmis celles-ci figurent des plantes rares et protégées en Ile de France dont 15 espèces d'Orchidées différentes.
Plus de 300 espèces végétales ont été repertoriées sur le site ainsi que 80 éspèces d'oiseaux dont 41 nichantes.
Vous remarquerez en prenant la direction de MELUN, au pied de la colline St Martin, des cavités dans des petites falaises de craies ; Il s'agit de caves :les caves Saint-Nicolas.
Il s'agit de caves le long de la route :les caves Saint-Nicolas. Elles sont fermées avec des grilles.
Elles sont décrites comme datant du quinzième siècle. Leur restauration est récente. C'est un ensemble de caves s'enfonçant 20 mètres sous le coteau. .Soigneusement voûtée d'ogives aux arcs chanfreinés, sa nef dessert quatre paires de logettes, Durant plusieurs siècles, vignerons ou négociants y entreposent leurs tonneaux, jusqu'à la disparition au XIX e siècle du vignoble monterelais et à la suppression du transport des futailles par trins de vins flottés sur l'Yonne et la Seine.
Elles ont servi également de souterrain refuge, de glacière et de mûrisserie de bananes.
Bon géocaching!