Factoría Romana de Salazones Traditional Cache
Factoría Romana de Salazones
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Difficulty:
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Terrain:
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Size: 
(other)
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Español:
El Puerto de Mazarrón en época tardorromana era una localidad dedicada fundamentalmente a la pesca y a la fabricación de salazones así como a otras industrias paralelas (esparto, alfarería, salinas) constituyendo, junto con Cartagena y Águilas, uno de los grandes centros económicos costeros del actual litoral mediterráneo.
La factoría romana de salazones, actual museo, fue el alma en torno a la cual giró la vida entre mediados del siglo IV y V d.C. En el subsuelo se conserva la parte de un gran complejo industrial destinado al proceso de limpieza, troceado y salado del pescado para la fabricación de salazones y salsas de pescado, especialmente el Garum. Este pequeño museo cuya entrada es gratuita (de momento), merece una visita por la claridad de la exposición y por lo curioso del lugar.
English:
During the late Roman period, el Puerto de Mazarrón was a town dedicated mainly to fishing and fish salting, as well as other related industries (weaving, pottery, saltworks). It became one of the three most important economic sites on the Mediterranean coast together with Águilas and Cartagena.
The Roman factory (a museum nowadays) was the centre around which life developed during IV-V centuries B.C. The structures conserved in the room are part of a great industrial complex dedicated to the process of cleaning, cutting and salting fish to produce salted fish and fish sauces, specially “garum”. The entrance is free (by now) and visiting it is worth it since everything in this little and curious place is well presented and explained (unfortunately only in Spanish).
Additional Hints
(No hints available.)