La luzerne est apparue il y a 9 000 ans. Elle a été introduite en Europe de l’Ouest à l’occasion des grands mouvements de conquêtes romaines, puis arabes et « redécouverte » pour sa production fourragère vers le XIVe siècle.
Cette légumineuse vivace est adaptée à la production de foin. Elle peut aussi être pâturée, ensilée ou déshydratée.
C’est la plante qui, sous les climats tempérés, a le plus haut rendement en protéines à l’hectare.
En Champagne-Ardenne, les surfaces de la luzerne sont consacrées essentiellement à la déshydratation.
La région produit 69 % de la production nationale sur 60 % des surfaces en luzerne déshydratée en 2008. La Marne assure seule près de la moitié de la production nationale.
La luzerne peut ne subir aucune transformation depuis sa sortie de l’usine de déshydratation et être présentée directement aux animaux, c’est la « consommation en l’état ».
La cache se trouve en N.48 52.ABC E.004 31.DEF
A. La luzerne est une plante herbacée de la famille des « ? ».
· Le nombre de lettre vous donnera A
B. La luzerne tient son nom au fait que sa graine est :
· De couleur bleue. B=7
· D’aspect brillant. B=8
C. Une fois déshydratée, la luzerne est transformée en granulé ou « ? »(au singulier).
· Le nombre de consonnes vous donnera C
D. Trouvez quelle place occupe la Marne dans la production de luzerne déshydratée en France pour avoir D
E. B-C = E
F. La luzerne est une plante mellifère.
· La valeur de la première lettre de l’insecte concerné vous donnera F
