Unsere 1. Cacheserie führt euch kulinarisch durch die Kindberger Fitness-Strecke.
Als Startpunkt würde sich der Cache „Hühnersuppe“ anbieten, da ihr hier euer Cachemobil parken könnt.
Gestartet wird Richtung Cache „Felsgebilde-The Revival“.
Gegenüber beginnt der Roseggerweg/Fitness-Strecke, die man als schöne Wanderung (ca. 1 Stunde) begehen kann.
Unterwegs kann man bequem den Cache "Pulverturm" loggen.
Bei unseren Stationen können sich die FTF mit einem Süppchen stärken :-), alle anderen müssen sich ihr eigenes Süppchen kochen:
Erbsensuppe - MAHLZEIT wünschen DieSüppchen!!!
Zutaten
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1 Stange/n
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Lauch
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250 g
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Kartoffel(n) (am besten mehlig kochende)
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50 g
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Karotte(n)
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2 EL
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Öl
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2 Würfel
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Fleischbrühe
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600 g
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Erbsen (TK)
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1 TL
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Majoran
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50 ml
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Schlagsahne
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Salz
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Pfeffer
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evtl.
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Würstchen nach Belieben
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Petersilie zum Garnieren
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1 Liter
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Wasser
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Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Lauch waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. Kartoffeln und Karotten schälen und würfeln.
Lauchstücke und Kartoffel- und Karottenstücke in einem großen Topf in heißem Öl andünsten. 1 Liter Wasser aufgießen und aufkochen lassen. Die 2 Würfel Fleischsuppe und die gefrorenen Erbsen und den Majoran hinzugeben und bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen. Suppe pürieren. Die Sahne zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eventuell Würstchen nach Belieben in Scheiben schneiden oder ganz zufügen und noch 5 Minuten erhitzen lassen, aber nicht mehr kochen. Mit Petersilie garniert servieren.