Brombeeren

Wiedereinmal möchte ich zum Früchte essen animieren. Diesmal geht es um die allseits bekannten Brombeeren. Diese Früchte wachsen fast überall, bevorzugt sonnige bis halbschattige Lagen, beispielsweise lichte Wälder oder deren Ränder, mit kalk- und stickstoffreichen Böden und wie ich festgestellt habe, auch haufenweise an einem See hier in Magdeburg. Gesund sind diese natürlich auch, wie z.B. der folgende Beitrag informiert.

Leider trägt ein Brombeerbusch im Winter keine Früchte, aber zwischen Juni und August blüht und wächst er wie unkraut!

Früchte und Blüten sind harntreibend, ein Aufguss in Wein hilft gegen Gallensteine. Man empfiehlt einen Absud aus Brombeerblättern mit Alaun, Honig und ein wenig Weißwein als Spülung für wunde Stellen im Mund und an den Geschlechtsteilen von Mann und Frau. Außerdem helfe dies gegen Zahnausfall. Aufgrund des Gerbstoffgehaltes eignen sich die Brombeerblätter auch bei Durchfallerkrankungen.

Getrocknete Blätter der Echten Brombeere als Arzneimittel (Rubi fruticosi folium)

Als Arzneimittel dienen heute die getrockneten Blätter schwach behaarter Arten. Sie enthalten Gerbstoffe Flavonoide und Fruchtsäuren wie Zitronensäure und Isozitronensäure und etwas Vitamin C.

Aufgrund des Gerbstoffgehalts als Mittel gegen Durchfall, zum Gurgeln bei Entzündungen im Mund- und Rachenraum, aber äußerlich auch zu Waschungen bei chronischen Hauterkrankungen verwendet. Wegen des angenehmen Geschmacks sind Brombeerblätter in vielen Tees enthalten. Brombeertee kann als Haustee auch über längere Zeit gefahrlos getrunken werden. Die Blätter der Brombeere dienen als Ersatz für chinesischen Tee und wird als Frühstückstee gehandelt. Wer mehr wissen will hier: (Quelle: Wikipedia - http://de.wikipedia.org/wiki/Brombeeren)

Viel Spass beim naschen, suchen und finden!!!