VIRVATULTEN-kätköt on lisäosa Virvatulten polun kätkösarjaan.
Trail is 19 km long and part of the structure is not in good condition. You need to have proper hiking boots or wellies. Caches do not include pen. Caches have a pattern but couple of caches are located differently, for those you will have a hint.
NOKKONEN
Urtica dioica
Tuntomerkit:
Tuntomerkit: Korkeus 50–100 cm. Monivuotinen ruoho. Kaksikotinen ja poltinkarvainen. Lehdet vastakkaiset, sahalaitaiset ja pitkäsuippuiset. Kukat pienet ja vihertävät. Hedekukinto on pysty ja emikukinto nuokkuva.
Näköislajit:
Lapin joenvarsilehtojen poltinkarvatonta pohjannokkosta (U. dioica ssp. sondenii) ei saa kerätä.
Kasvupaikat:
Nokkonen on pioneerikasvi, joka helposti leviää esim. raunioille ja ojanvarsille. Nykyisin sitä myös viljellään. Se on monivuotinen ruohokasvi, joka viihtyy asutuilla alueilla yleisesti koko maassa pohjoisinta Lappia lukuun ottamatta.
Sato:
Nokkosen versoja ja nuoria lehtiä kerätään keväällä ennen kukintaa. Myöhemmin kesällä nokkonen saadaan kasvattamaan uusia versoja kasvustoa niittämällä. Nuoret versot leikataan 10–15 cm:n mittaisina. Suojakäsineet ovat nokkosta käsiteltäessä tarpeen, sillä sen lehdissä ja varressa on poltinkarvoja. Nokkosen keruuta ei suositella kompostien ja karjasuojien läheisyydestä tai typellä lannoitetuilta alueilta, joissa nokkoseen saattaa helposti kertyä liikaa ihmiselle haitallista nitraattia.
Ravintoarvo:
Nokkonen on ravintoaineiden tehopakkaus. Pinaattiin verrattuna nokkonen sisältää runsaasti mm. proteiinia ja ravintokuitua. Nokkosessa on saantisuosituksiin nähden merkittäviä määriä mm. kalsiumia, magnesiumia, kaliumia, fosforia ja rautaa. Etenkin kalsiumia on runsaasti, joten nokkonen sopii kalsiumlähteeksi myös kasvisruokavalioon. Nokkonen sisältää merkittäviä määriä myös C-vitamiinia, folaattia sekä A- ja E- vitamiineja. Ravitsemuksen kannalta eduksi on myös pieni natriumpitoisuus.
Käyttö:
Nokkosta käytetään ruokiin pinaatin tavoin ja myös yrttijuomissa. Nokkosen käyttökohteita ovat mm. vihannespaistokset, kasvislisukkeet, kastikkeet, muhennokset, keitot, piiraat, ohukaiset, pannukakut, leivät ja sämpylät. Kuivattu nokkonen on hyvä perusaines viherjauheeksi ja yrttijuoma-ainekseksi. Syksyllä voi kerätä nokkosen siemeniä. Ne sopivat lähes minkä ruoan lisukkeeksi tahansa. Niitä voi ripotella mm. aamiaispuuron tai myslin päälle.
Nokkosen versoja voidaan pakastaa ryöpättyinä tai kuivata sellaisenaan myöhempää käyttöä varten. Ryöppäys ja kuivaus poistavat poltinkarvojen pistävyyden. Ryöppäys alentaa nokkosen nitraattipitoisuutta, mutta samalla menetetään myös osa ravinteista keitinveteen.
Ryöppäyksessä nokkosen versot kastetaan kiehuvaan tai lähes kiehuvaan veteen, jolloin kasvi muuttuu kauttaaltaan tummanvihreäksi. Versot huuhdellaan kylmällä vedellä ja puristetaan kuivaksi. Ryöpätyt nokkoset pyöritetään rullaksi, joka leikataan pieniksi paloiksi. Nokkospalat ovat irtonaisia ja helposti käytettävissä myös pakasteina, kun ne pakataan riittävän ohueksi kerrokseksi.
Nokkosta on ehkä vaikea rakastaa, mutta sitä voi myös käyttää hyödyksi.
Anna kyytiä kirvoille
Pane ämpäriin kilo tuoreita nokkosia ja viisi litraa vettä. Anna seoksen seistä vuorokauden verran. Siivilöi ja ruiskuta nokkosvesi kirvojen niskaan.
Uutta potkua kasveille
Tee kirvankarkotevesi. Anna seoksen seistä ämpärissä kaksi viikkoa. Varoitus: haisee tosi pahalle! Laimenna 1:10 ja anna kasveillesi typpipitoiseksi lannoitteeksi.
Säihkettä hiuksiin
Kaada nokkosnipun päälle kiehuvaa vettä ja anna hautua kymmenisen minuuttia. Käytä hiusten viimeisenä huuhteluvetenä.
VAROITUS! Vaaleisiin hiuksiin voi tulla vihreä sävy.
Nokkosen ominaisuudet kuitukasvina
Nokkoskuidut ovat puhdasta selluloosaa. Kuidut saadaan kasvin varresta kovan, vahamaisen kuoren alta. Kuitukimput ovat tämän kuoren ja rungon sisällä olevan puumaisen kerroksen välissä.
Nokkoskuitu on pitkä, hento,taipuisa ja luja, erityisesti sen märkälujuus on hyvä. 100 % nokkoskangas voidaan pestä vedellä, eikä se kutistu pesussa.
Käyttökelpoista kuitua on luonnonvaraisissa lajikkeissa vain 3-5 % koko kasvista. Saksassa on kehitetty viljelynokkonen, jonka varresta saadaan jopa 13 % kuitua.