In deze zoutpannen die ergens rond het jaar 1700 werd gesticht, waren slaven druk in de weer met het winnen van zout uit zeewater. Dat deden ze door zeewater in de lagune te laten stromen en de lagune daarna af te dammen. De zon verdampte het afgedamde zeewater en het zout kwam vanzelf tevoorschijn.
Als je op zoek gaat naar flamingo’s op Curacao kun je het beste hier beginnen bij Jan Thiel. Daar leeft namelijk de grootste populatie van deze vogels op Curacao!