Le Moulin de Pront

En 1702, on recense 30 moulins à Rezé pour à peine 600 familles.Le lobby des meuniers pèse alors très lourd face aux onze mesureurs de sel, sept maréchaux ferrants et deux bouchers de l'époque. Cependant, les meuniers sont les premiers exposés face à la colère des paysans qui les accusent d'organiser la pénurie pour mieux s'enrichir.

La révolution fait éclater la corporation. Pendant les guerres de Vendée le meunier de Pront protège les insurgés. Il mourra avec d'Elbée (général des armées vendéennes) et 2000 blancs à Noirmoutier en 1794.

L'activité de la meunerie restera fleurissante jusqu'au milieu du XIXème siècle. En 1868 on compte même 97 personnes travaillant à Rezé pour les moulins. Mais ceux-ci cèderont ensuite le pas face à la minoterie à vapeur.