Una venta es un establecimiento dedicado a la restauración, y que suele situarse al borde de carreteras y caminos. No deben confundirse con las áreas de servicio y de autoservicio y/o servicio rápido, que se sitúan al borde de una autovía o autopista.
Una venta suele ser un negocio tradicional y esmerado, y más cuando el camino es eso, una ruta tradicional y esmerada: una carretera de montaña que pasa por parajes privilegiados, y cuenta con preciosas e imponentes vistas. De hecho el camino y la parada que os proponemos cuenta con vistas al Peña Labra, el valle de Liébana y los Picos de Europa.
Siguiendo con la descripción de una venta, algunas veces, ventas que antes estaban en carretera –por expansión de la ciudad– terminan estando dentro del núcleo urbano, pero se le sigue considerando venta, pues al fin y al cabo ese fue su inicio. O también acabaron siendo un pueblo nuevo, pues a la venta se fueron sumando más y más casas; un pueblo que conserva el nombre de la venta que fué en un origen. ¿Esta venta que os proponemos conocer –Venta Pepín- que tipo de venta es? Cuando paréis lo sabréis. Pero para ello tenéis que hacer una parada en la carretera que va a Potes, o si hacéis el camino inverso, en la subida al puerto de Piedrasluengas (Km 25). Y es que esta venta, aunque forma parte del territorio de Cantabria, es muy conocida y transitada por los habitantes de la Montaña Palentina.
El Caché.
El contenedor físico es “tubo Eppendorf® 1,5ml”, con su logbook pero sin lapicero, así que tenéis que llevar máquina de escribir.
