Une série de cache visant à vous faire découvrir les cépages qui sont utilisés pour l'élaboration des différents vins (rouge, blanc, rosé) en vous faisant découvrir leur histoire, leur utilité, les lieux de culture,...
Si vous avez la chance de rencontrer un viticulteur dans sa vigne, n'hésitez pas à lui posez des questions sur son travail et il se fera un plaisir de vous répondre.
Il y a deux périodes importantes pour la vigne qui sont :
Dans certaines boites des mots qui composeront une phrase, sont cachés, pensez à les récupérer (derrière les explicatifs Géocaching), ils vous seront très utiles une fois arrivé à la cache finale. Les mots ne sont pas dans l'ordre à vous de les remettre dans le bon ordre
Bon courage et bonne chance...
Le cabernet franc est l’un des plus anciens cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir de prédilection. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle palette aromatique. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.
Les vins issus du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En assemblage avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il confère au vin complexité et bouquet d’arômes. Il produit des vins fruités que l’on peut boire jeune mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.
C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui lui permet d’être également planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la Loire. En Anjou, il se vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et du monde.