Il Castello Eurialo, gioiello di ingegneria militare di epoca greca, su un altopiano, in uno dei punti più panoramici e quindi più adatti alla difesa ed all'avvistamento dei nemici.
Il nome Eurialo deriva da Eurvelos, che vuol dire "chiodo dalla larga base". Fu creato da Dionisio il Vecchio, con l'aiuto di Archimede, per difendere Siracusa dai Cartaginesi e fu edificato nell'arco di sei anni, proprio nel punto in cui le mura della città si congiungevano. Successivamente subì numerose modifiche da parte dei Romani ed infine dai Bizantini che, per difendersi dall'attacco degli arabi, demolirono alcune parti del castello e ne utilizzarono i materiali per trasformarlo in una massiccia fortezza a pianta quadrangolare.