Idag er alle nationaliteter og verdensdele repræsenteret her til lands om det er med hverdagsmad og traditioner eller med den ypperste kogekunst. Italiensk, Spansk, Græsk, Mexikansk, Japansk, Vietnamesisk, Tyrkisk - fortsæt selv listen. Selv Afrikansk fra f.eks. Rwanda er blevet repræsenteret.
Fra gammel tid har det været egnsretter der er blevet serveret i rundt om i Munkebo. Først på Kroen og siden på Restaurant Bakken. "Bakken" er forlængst nedrevet og fjernet efter en brand i midt-80'erne. Tilbage er Kroen som for år tilbage fik en indehaver der gjorde den kendt ved at servere gourmet-mad. Snarere fra det Nordiske køkken end fra det Franske køkken. - Og så var det tilmed ualmindeligt lækkert, skriver af erfaring...
I de små hjem kan der være blevet serveret Coq au vin, Bouillabaisse og Creme Brulee fra tid til anden. Margarine og Mayonaise er også franske opfindelser mens Fransk Hotdog ifølge Wikipedia er Dansk. Den italiensk-klingende Pizza der serveres idag kommer fra Amerika der lavede den ydmyge italienske original om til det vi spiser idag. Joh-joh, forvirringen er total.
Der kan skrives en lang og spændende (røver)historie om de lokale spisesteder og de hjemlige spisesteder igennem tiden og deres forbindelse til Fransk Kogekunst samt at køkkenskriveri er vejen frem.
Stedet hvor cachen er gemt har CO frekventeret siden efteråret 1967, omend stedet igennem tiden også har haft et par andre adresser. Sidst i 1960'erne var det på 1. salen i en af bygningerne midt på Butikstorvet, siden i lokalet efter Arno Winthers møbelforretning, der hvor Pubben ligger idag. Den nuværende adresse blev indtaget sidst i 1990'erne hvor der blev mindre behov for plads til undervisning af byens børn.
Cachen er inspireret af en anden lignende cache. Denne her er etableret med tilladelse fra personalet på stedet. Faktisk syntes nogle af medarbejderne endda at det var en rigtig fed ide da de blev præsenteret for den.
Vær opmærksom på stedets åbningstider.
Som registreret bruger kan man komme ind udenfor åbningstiden i dag og aftentimerne.
Om natten - fra kl 21.00 til 07.00 - er der lukket og låst med tilkoblet tyverialarm.
Lidt ledetråde:
Cachen befinder sig i stue-etagen.
Brugere der ønsker at vide noget om lokalområdet, dets historie og Danmarks øvrige landsdele vil starte med søge et bestemt sted........Og det er ikke her cachen er, men så er der et sted mere hvor mere ungdommelige sjæle før internettets tid ville have søgt oplysning om Danmark.
Medarbejderne på stedet kan også give nogle hints om cachen - men kun som hjælp til selvhjælp.
Cachen indeholder logbog, førstefinder diplomer og stashnote samt skriveregskab.