Tongerse brouwerijen en bieren.
Le texte français voir ci-dessous.
In het begin van de 20ste eeuw waren er in Tongeren nog een 12-tal brouwerijen actief. Na de Tweede Wereldoorlog bleven er daar maar vier van over. Bremans, Nartus en Arckens staakten hun brouwactiviteiten in 1954. Nicolaers zou het nog volhouden tot 1968, maar hield het toen ook voor bekeken. Het vuur onder alle Tongerse brouwketels was gedoofd. Hier en daar vindt men nog stukjes industriële archeologie. Eén van deze brouwerijen waarvan er vandaag nog het gebouw te bezichtigen valt, maar dit in een zeer vervallen staat, is de mouterij Edelquell. Deze werd gesticht in 1790 en was eigendom van de familie Arckens.
Hier werd niet alleen het bier 'Edelquell' gebrouwen,
maar ook nog een biertje met een speciale naam. Deze naam leidt jullie naar de cache.
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Fr: Au début du 20e siècle, il y avait environ 12 brasseries opérant à Tongres. Après la Seconde Guerre mondiale, il y a eu seulement quatre sont restés. Bremans, Nartus et Arckens cesser leurs activités en 1954. Nicolaers seraient encore persévérer jusqu'en 1968, mais a gardé quand ont aussi consulté. Le feu a été éteint dans tous les bouilloires d'infusion de Tongeren. Ici et là, on peut encore trouver des pièces d'archéologie industrielle. L'une de ces brasseries qui, aujourd'hui, reste à voir le bâtiment, mais dans un état très délabré, est le maltage Edelquell. Elle a été fondée en 1790 et a été possédé par la famille Arckens.
Ici, non seulement était la bière 'Edelquell' brassée, mais aussi une bière avec un nom spécial. Ce nom vous mènera à la cache.
Enkele huidig verkrijgbare Tongerse bieren:
Quelques bières actuellement disponibles à Tongres:
Ambassadeur
Ambiorix
Amburon
La Cress
Limbiorix
Ragnabok(Vikingbier) exclusief te verkrijgen in Museum kafee te Maastricht.
Geniet ervan.
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