SCHOTLAND
Schotland is een zeer mooi land. Schotland is bekend om de historische kastelen en de mooie meren. Ook kunt u de bekende Highland spelen bekijken in Schotland. Dit zijn de traditionele spelen die Schotland heeft. U kunt er ook heel mooi wandelen door de natuur. Geniet van de Schotse hooglanden en van de mooie meren. Ook zult u in Schotland misschien wel herkenbare plaatsen tegenkomen, want er zijn veel films opgenomen in Schotland. De mensen in Schotland zijn ook vriendelijk en lopen soms nog in klederdracht. De mannen lopen in de welbekende Schotse kilts. Kortom, Schotland is een zeer veelzijdig land waar iedereen het naar zijn zin kan hebben!
SCHOTSE WHISKY
De Schotse Whisky is een eeuwenoud en volkomen uniek product. De karakteristieke kwaliteit en kenmerkende smaak zijn afhankelijk van typisch Schotse factoren zoals het uitzonderlijke klimaat, het aller zuiverste water en de eigenheid van de turf. De naam komt van het Keltische ‘Uisge Beatha’ wat levenswater betekent. Via de verbasteringen ‘Uisge’ (spreek uit: wieske) en ‘Usky’ is de naam Whisky ontstaan. Het werd in vele duizenden kleine familie of dorps distilleerderijtjes vervaardigd en in de eigen omgeving gedronken. De Schotten zijn terecht trots op hun prachtige, karaktervolle nationale drank die ook buiten Schotland geconsumeerd altijd iets hoogwaardigs en aristocratisch over zich bleef houden.
PRODUCTIEPROCES
Het productieproces van whisky kent verschillende stappen. Het proces begint met het bevochtigen van gerst waardoor de gerst zal ontkiemen tot mout. Dit heet mouten of malting. Daarna worden de moutkorrels boven een open vuur, of met hete lucht gedroogd, het eesten of kilning. Dit deel van het proces heeft grote invloed op de uiteindelijke smaak van een whisky aangezien de rookgeur diep doordringt in de moutkorrels. De voor het vuur gebruikte brandstof kan bijvoorbeeld wel of geen turf bevatten. Daarna, tijdens het mashen worden de gedroogde korrels fijngemalen en wordt er vervolgens water aan toegevoegd. In het ontstane moutbeslag zal het zetmeelna verloop van tijd omgezet worden in suikers. De volgende belangrijke stap in het proces is het gisten (fermentation) van de suikers. Hierdoor ontstaat de alcohol in het moutbeslag. De drank die ontstaat wordtwort of 'wash' genoemd. Het alcoholpercentage is dan echter nog niet veel hoger dan in bier en bedraagt ongeveer 7 tot 8 volumeprocent. De laatste stap in het productieproces van whisky is het distilleren (distillation). Hierbij wordt de wash in een koperen potketel (wash still) of roestvast stalen kolomketel verhit tot boven het kookpunt van alcohol. De verdampte alcohol wordt gekoeld en opgevangen waardoor deze een hoger alcoholpercentage heeft dan de wash. Dit distilleren wordt herhaald in een kleinere koperen potketel, de spirit still, waarna de dan ontstane whisky (spirit) in eikenhouten vaten wordt opgeslagen om te rijpen.
PUZZEL
Na puzzels gemaakt te hebben over het mooie Zweden, prachtige klassieke muziek (BACH!), dartele bijen, is Kinnekulle toe aan een andere liefhebberij. Deze puzzel gaat dus over Schotland en Schotse whisky. Er zijn heel veel Schotse single malt whisky’s en elke fles is anders. Kijk maar uit; als je er eenmaal aan bent begonnen, ben je voorlopig niet uit geproefd! Er gaat een wereld voor je open. Het is natuurlijk niet zo dat Kinnekulle je nu aan de drank wil hebben of dat Kinnekulle zelf aan de drank is. Drink met mate. Genieten staat voorop. Kinnekulle wil je vooral kennis laten maken met het prachtige Schotland. Je gaat op reis en bezoekt de zes gebieden waar whisky wordt gemaakt. Elke keer leer je weer iets en je komt er achter dat elk gebied zo zijn eigen whisky produceert. Je vindt de ontbrekende getallen en je vindt elke keer ook een link naar de volgende puzzel. (6 stuks) Ze zitten allemaal verstopt op deze geocache pagina op ééntje na. Zo leer je elke keer iets over het oplossen van mysteries. De puzzels zijn helemaal niet moeilijk vindt Kinnekulle! Het gaat meer om het plezier en je kennis te laten maken met de whisky uit het mooie Schotland. TIP: DE SERIE "OUTLANDER" OP DE TV (NETFLIX) IS EEN ECHTE AANRADER! Begin de zoektocht bovenaan de pagina bij de GERELATEERDE INTERNETPAGINA.
EINDCACHE
N52 (CxF+B).(AxF-B)(CxE-B) E006 (AxD-B).(BxF+F)(C+D-F)
Controleer hieronder je oplossing en dan krijg je ook de code van het slot.
