Saint Didier est depuis le moyen âge le saint patron du village. Sa statue, datant du 17ème siècle, le présente dans un oratoire. Elle figure à sa place actuelle sur le cadastre napoléonien de 1837.
La première pierre de l’église de Frettes a été posée en 1829. Sa construction a duré 4 ans. Elle a été consacrée sous le vocable de saint Didier comme l’ancienne église. C’est à cette époque que la statue aurait pu être déplacée lors de la démolition de la première église.
Didier de Langres est fêté le 23 mai, probablement par confusion avec Didier de Vienne, car les plus anciens témoignages situent plutôt la fête de Didier de Langres au 11 février.
De même, la date de 264 pour son martyre n'est qu'une conjecture, à partir d'actes peu fiables du début du viie siècle, dus au prêtre Warnacharius. Didier de Langres semble plutôt avoir été évêque au milieu du ive siècle, puisque son nom figure sur les listes du faux concile de Cologne de 346. En outre, un autre « Didier », Dizier de Langres (Desiderius), a été évêque de Langres au début du ve siècle. Selon Guillaume Flamang, Chanoine à Langres en 1482, les Vandales conduits par un certainChrocus l'auraient décapité en 411
Selon le Martyrologe romain, Saint Didier aurait subi le martyre en 407 :
"Près de Langres, en 407, la passion de saint Didier, évêque. Témoin des maux que les Vandales faisaient souffrir à son peuple, il alla, dit-on, trouver leur roi pour tâcher de l’adoucir; celui-ci ordonna de l’égorger sur le champ et l’évêque présenta volontiers sa tête pour le troupeau confié à ses soins."