Tão surpreso o chineque é para os turistas, essa trilha é para os Joinvilenses.
A maioria das pessoas quando visita o zoobotânico acaba por não conhecer a linda Trilha Rústica.
Aprenda a fazer uma delciosa Chineque de Farofa.
Você vai precisar pra massa:
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar 300ml de leite morno
- 10g de fermento biológico
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 gemas
- 1 colher de chá de sal
Agora pra farofa, a melhor parte:
- 1 xícara de açúcar
- 1 caneta
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 toque de canela em pó
- Raspas de um limão siciliano
- Raspas de noz moscada
Como fazer?
- Misture o leite morno, açucar e fermento, deixe fermentar por 2 minutos;
- Você vai passar por duas lindas pontes pensil de madeira;
- Misture os ingredientes restantes da massa, vá adicionando a farinha aos poucos;
- Não esqueça de registrar seu find no logbook do cache;
- O ponto da massa é quando a massa não gruda mais nas suas mãos;
- É provável que seu gps fique meio maluco na trilha, não desista;
- Deixe a massa descansar e crescer por até 2h;
- Corte as massa em pequenas porções e faça pequenos paezinhos;
- Deixe os pães crescendo enquanto mistura todos os ingredientes da farofa, misture bem;
- O cache está próximo a uma árvore identificada na mata, é a próxima árvore depois dela;
- Coloque os pães dentro da forma, próximos uns aos outros e aplique toda a farofa neles (quanto mais, melhor!);
- A caneta? Leve ela pra anotar seu log no cache!
- O cache está nas raízes de uma grande árvore
Importante:
- Parque aberto de terça-feira a domingo de 09h às 17:30h
- Não esqueça de levar repelente, principalmente em dias quentes!
- Traga sua caneta
- Cache com espaço para itens de troca, geocoins e TB
