Spritfabrikken
Spritfabrikken i Roskilde har en lang historie, der kan føres tilbage til 1792. Men de væsentligste bygninger stammer fra 1880'erne, da C. F. Tietgen og C. A. Olesen efter en brand lod Martin Borch opførte et fint industrikompleks, der som et af de første i Danmark fik elektrisk belysning. Komplekset er opført i solid senklassicisme med facader i blankt, rødt murværk tilsat lisener og murfremspring.
I de efterfølgende mange årtier blev fabrikken gradvist udvidet med produktion af bl.a. whisky, cognac, likør, snaps og Gammel Dansk. Spritfremstillingen ophørte i 1994, og en efterfølgende lokalplan åbnede op for indretning af især boliger i bygningerne, hvoraf Whiskyhuset blev fredet.
I 2000 blev Kornlageret fra 1906 indrettet til 12 lejeboliger. Her indgår pakhusets oprindelige vindueshuller, plankegulve og den kraftige træskonstruktion i pommersk fyr i lejlighedernes nye udtryk. Et nyt element er et fritstående, cedertræsbeklædt trappe- og elevatortårn, der er forbunden med kornlageret af lette aluminium-gangbroer indklædt med glas.
I 2003 kom turen til Whiskyhuset, der nu huser 17 ejerlejligheder, indrettet som lyse såkaldte loft apartments med niveauforskelle mellem de enkelte rum og store centrale køkken-alrum. Også her er de gamle fyrretræselementer bevaret i videst muligt omfang. I flere af boligerne i tårnet er der etableret ovenlys, og de gamle støbejernskonstruktioner er bevaret og renoveret som et synligt bevis på bygningens fortid som estimeret fabrikshal for spiritus.