MOLINO LAS ISABELAS
Por el centro del actual núcleo urbano de Arroyomolinos, dividiéndolo en dos, se encuentra el Arroyo de Los Combos, a lo largo de cuyo cauce se levantaron antiguamente hasta un total de siete molinos, siendo la combinación de ambos tanto el origen del pueblo como de su antiguo nombre de Arroyo de los Molinos. La primera mención de uno de estos molinos se encuentra en la donación que doña Inés de Ayala, viuda de don Diego Gómez, alcalde mayor de Toledo, realizó al Monasterio de San Agustín existente en la localidad de Casarrubios del Monte, en la provincia de Toledo, hizo del molino de la Cueva existente en Arroyo de los Molinos y que había pertenecido a su padre don Fernando Pérez.
Aunque algunas fuentes señalan el posible origen islámico de estos molinos, lo cierto es que no es hasta a partir del siglo XIV cuando se tiene constancia de su existencia, habiendo sido los distintos señores de Arroyomolinos los artífices de su construcción, dados los beneficios económicos que de ellos podían obtener, al estar obligados los campesinos, tanto los de este pueblo como los de localidades vecinas carentes de molinos, a moler su grano en ellos. Los siete molinos se organizaban en dos grandes grupos, cada uno dependiente de una presa en la que se embalsaba el agua del arroyo para, a continuación, trasladarla mediante un caz a cada uno de los ellos. Cinco de ellos se encontraban situados al Norte del torreón y otros dos al Sudoeste del mismo; de los primeros, quedan los restos de cuatro de ellos, y de los segundos, uno y la presa que almacenaba el agua de la que estos últimos se servían.