Přátelé, kamarádi,
léto je v plném proudu a prázdniny už téměř završí svoji první polovinu. K tomuto prosluněnému období neodmyslitelně patří i zmrzlina. Známe ji všichni a běžně ji konzumujeme, ale co kdybychom si o ní něco pověděli?
První zmrzlinu znali už ve starém Řecku či Egyptě. Tehdy to byl jen sníh s ledem ochucený ovocnou šťávou nebo medem. Někde se uvádí, že zmrzlinu rozšířili Mongolové, kteří připravovali ochucené nápoje z kozího mléka. Ty díky horskému klimatu často zmrzly. Jinde zase popisují cestu receptu do Evropy od Číňanů, přes Araby a Peršany. Od Arabů se ji naučili dělat Italové a co si budeme povídat, jejich zmrzlina patří k těm nejlepším.
V Evropě začala zmrzlina získávat na oblibě na začátku 18. století. Podávala se ovšem pouze va vyšších kruzích. U nás se rozšířila až začátkem 20. století. Oplatkový kornout byl patentován v roce 1903 a první "cuc na kládě v čokoládě", neboli zmrzlina na dřívku se vyrobila v roce 1921.
Mnozí z nás jistě prožili angínu a proto mohli od lékaře slyšet větu: "Zajděte s ní(m) na zmrzlinu, to pomůže." A skutečně se dříve takto léčilo. Faktem je, že se dodnes doporučuje při zánětech hrdla a dutiny ústní. Někdy také při nechutenství případně potížích při polykání. Jako děti jsme tuhle medicínu s nadšením vítali.
Na druhou stranu ovšem zmrzliny mohou obsahovat ingredience, které vyvolávají alergii. Horším případem pak je nedodržení hygieny při výrobním procesu. To vás potom může postihnout i ... no já bych mohl vyprávět. Vzpomínku na devadesátý pátý rok nikdy nezapomenu :-) Dnes už je ale všechno dál a lépe kontrolováno a tak se nemusíme bát.
A to bych nebyl já, abych vám tu zmrzlinu něčím nezpestřil. Takže kdo bude mít chuť, tak si může drobátko zasoutěžit. Doufám, že všichni, ať je nějaká sranda. Budu se těšit :-)
KDY
středa 26. července od 19:00 do 20:00
KDE
náměstí T.G.Masaryka
CO S SEBOU
peníze na kopečky
CWG jsou vyrobeny v omezeném počtu, kdo si v logu zablokuje, tak ho má za klasickou desetikačku jisté. Ceny pro vítěze se nějaké najdou :-)