Izmenjava TB/GC in idrijski žlikrofi 2017 Event Cache

Team idrija 2020 vas v soboto, 26. 08. 2017 ob 14.00 (dogodek traja do 15.00) na izmenjavo sledljivčkov (TravelBugs, Geocoing, itd) ter geolovskih vtisov z dopusta ob (opcijski) porciji pristnih idrijskih žlikrofov. Na isti dan se v bližini odvija tudi kulinarični dan namenjen tej idrijski jedi.

Team Idrija 2020 invites you on Saturday, the 26th of August 2017 at 2.00 pm (the event ends at 3.00 pm) on a TB/GC and geocaching holiday experience exchange with (optional) idrijski žlikrofi as the main dish. On the same day, near us, there is a culinary "day" dedicated to this idrian specialty.

SLO:

Pri žlikrofih gre za značilno oblikovano narodno jed, pripravljeno iz s krompirjevim nadevom polnjenega testa. Uvrščamo jih v krovno kategorijo polnjenih testenin – je pa res, da se od drugih testenin zelo razlikujejo po obliki, specifičnem nadevu in načinu izdelave. So glavna kulinarična specialiteta na Idrijsko-Cerkljanskem, izdelava žlikrofov, ki si prislužijo uradni certifikat Zaščitena tradicionalna posebnost, pa ni prav nič preprosta, saj poteka v kar devetih skrbno definiranih stopnjah.

Dobimo se v soboto, 26. avgusta 2017 ob 14.00 pred trgom sv. Ahacija v Idriji. Dogodek bo uradno trajal do 15.00.

EN:

The "Idrijski žlikrofi" is a dish made out of dough with potato filling and is often served either as a side dish to meat or on their own, in which case they are topped with breadcrumbs. The recipe dates back to the mid 19th century and remains one of the most popular Slovene dishes.

We meet on Saturday, the 26th of August 2017 at 2.00 pm on the St. Ahacius Square. The event will take place until 3.00 pm.