24 Askelta Jouluun - 18 Piparkakkutalo Traditional Cache
24 Askelta Jouluun - 18 Piparkakkutalo
-
Difficulty:
-
-
Terrain:
-
Size: 
(small)
Please note Use of geocaching.com services is subject to the terms and conditions
in our disclaimer.
24 askelta Jouluun on vuonna 2017 joulukalenterihengessä perustettu kätkösarja, joka nojautuu Suomalaisen Joulun odotukseen. Kaikki kätköt ovat helppoja talvilöydettäviä hyvien kulkuyhteyksien varrella. Muutamassa kätkössä on myös koodin pätkä bonuskätkölle, joten katso kätköt tarkkaan!
Piparkakkuja
Piparkakku eli pipari on inkiväärillä maustettu leivonnainen, jota syödään erityisesti jouluisin.
Se on tavallisesti ohueksi leivottu rapea pikkuleipä, joka muotoillaan tarkoitukseen valmistetulla muotilla muistuttamaan esimerkiksi tähteä, sydäntä, ihmistä, eläintä tai muuta hahmoa.
Piparkakkutalon tekeminen on jouluperinne.
Pohjoismaihin pipareiden valmistaminen kulkeutui osittain luostareiden välityksellä keskiajalla.
Ensimmäisen kirjallisen dokumentin mukaan vuonna 1685 Turkuun tuotiin kaksi tynnyrillistä piparkakkuja Saksasta.
Pohjolassa taikinaan lisättiin myös runsaasti voita.
Nykyäänkin perinteiseen piparkakkutaikinaan kuuluu voi, joka tosin usein korvataan kokonaan tai osittain margariinilla.
Suomessa piparkakkuja leivottiin ensin pappiloissa ja kartanoissa, joista reseptit kulkivat palvelusväen mukana kansan keskuuteen.
Valmistusohje
1 1/2 dl siirappia
200 g (2 1/3 dl) sokeria
250 g voita
2 tl kanelia
2 tl inkivääriä
2 tl neilikkaa
1 rkl pomeranssinkuorta
2 munaa
3 tl soodaa
1/2 kg vehnäjauhoja
Kiehauta siirappi, sokeri, voi ja kaikki mausteet.
Lisää jäähtyneeseen seokseen munat yksitellen, sitten sooda-vehnäjauhoseos.
Anna taikinan kovettua seuraavaan päivään.
Kaaviloi taikina mahdollisimman ohueksi levyksi.
Ota taikinalevystä piparkakkumuotilla kakkuja ja paista 200°C:ssa 5-8 minuuttia.
Tai voit vaihtoehtoisesti ostaa valmiin taikinan kaupasta.
Tämä kätkö kuuluu 24 Askelta Jouluun-kätkösarjaan. Kätkö on ainutlaatuinen ja ei ole korvattavissa, joten toivotaan että kätkö pysyy paikoillaan ja sitä käsitellään varoen. Jos kätkö häviää tai rikotaan, tullaan se korvaamaan normipurkilla.
Kätkössä on erillinen paikka reissaajille ja geokolikoille sekä vaihtareille.
Kätkössä on julkaisu hetkellä kynä ja teroitin. Käsittele kätköä varoen.
Additional Hints
(No hints available.)
Treasures
You'll collect a digital Treasure from one of these collections when you find and log this geocache:
Loading Treasures