Lass uns ein Fass aufmachen!
Früher gab es fast in jedem Dorf einen Böttcher: Also einen Handwerker, der Fässer, Wannen und andere Behälter aus Holz herstellte.
Je nach Region sagten die Leute auch Schäffler, Küfer oder Fassbinder dazu.
Heute zählt der Verband des Deutschen Fass- und Weinküfer-Handwerks nur noch gut 24 Böttcher bundesweit.
Hier in Wiehe werden Schwerfässer, Pflanzenkübel, Bottiche, Transport- u. Lagerfässer aller Größen, auch riesengroße, hergestellt.
Maßarbeit für die Tonne
Ein Böttcher verarbeitet überwiegend Eichenholz Dauben, speziell geformten Holzstücken, die mit hölzernen oder eisernen Reifen zusammengehalten werden. Je nach Einsatzzweck werden aber auch andere Hölzer, Kunststoff oder Metall verwendet. Ein Böttcher weiß, ob das verwendete Material mit dem späteren Fassinhalt verträglich ist.
Fassbare Erfolge
Die Dauben werden von einem Stahlseil mit einer schweren Ratsche zusammen gezogen, das um das Fass liegt. Mit jedem Zug wird es unten ein Stück enger. In der Mitte des noch offenen Fasses brennt ein Feuer. Ist es warm genug, wird weiter gespannt. Immer wieder über Stunden.
Die Hitze macht die Eiche biegsam und setzt Aromen wie Vanille frei. Je länger getoastet wird, wie der Fachmann sagt, desto stärker werden die Aromen, die einmal den Wein prägen werden. Dann muss das Fass gedreht werden. Das Stahlseil wird durch einen Metallreif ersetzt, der von Kraft mit endlosen Schlägen eines zweihändigen Hammers an die richtige Stelle gebracht wird.
Die Technik war bereits im 1. Jahrhundert v. Chr. in Gallien bekannt. In der römischen Kaiserzeit verschickte man nordgallischen und pannonischen Wein überwiegend in Holzfässern. Daubengefäße waren in den Nordprovinzen für die Vorratshaltung gebräuchlich.
Anmerkung in eigener Sache!
Da wir selbst Verfasser von meist schönen Logeinträgen sind, um die Arbeit, die jeder Owner mit dem Auslegen und Pflegen seiner Caches hat zu würdigen, bitten wir euch ebenfalls einen angemessenen Logeintrag zu schreiben, der doch wenigstens aus einem kompletten Satz bestehen sollte.
Bitte verschließt und versteckt wieder alles so wie vorgefunden!
Sollte irgendetwas mal nicht in Ordnung sein oder ihr Hilfe benötigt, dann schreibt uns gerne an!
Viel Spaß und HAPPY CACHING wünscht:
HanniHunt