SERRANÍA DEL TURIA - LA YESA

Los restos arqueológicos encontrados en La Yesa, atestiguan poblamientos iberos consolidados durante la dominación romana.
La Yesa fue codiciada también por el Cid Campeador, que se apoderó de estas tierras a finales del siglo XI, tal y como relata el "Cantar del Mío Cid"
En el período musulmán formó parte del Reino de Taifas de los Banu Qasim (siglo IX), siendo conquistada por Jaime I en 1236 y entregada al caballero Juan de Auñón en 1238. En 1583 el rey Felipe II le concedió la categoría de Universidad y tres años más tarde fue declarada villa independiente.
El escudo heráldico es un resumen histórico del pasado de La Yesa: "sobre un sólido fundamento se levanta un Pilón de la Picota u Horca en recuerdo de los privilegios concedidos por Jaime I. Termina en la Cruz Redentora para indicar que la Caridad debe ir unida a la Justicia. Esta Cruz sostiene el Escudo del Reino de Valencia para indicar que nuestro pueblo es el último lindante con Castilla. En sus lados se ven dos castillos con sus almenas, en recuerdo de la historia celtíbera y romana de La Yesa. Asoman después dos frondosos árboles en recuerdo de las extensas dehesas y praderas de nuestro término, el más fértil y de aguas más abundantes de todas las villas más cercanas".

SOBRE EL CACHÉ
El municipio de La Yesa ha experimentado en los últimos años un crecimiento, fruto de una política intensa de desarrollo rural. Fruto de este trabajo han florecido en el municipio algunas empresas jóvenes, como por ejemplo una fábrica artesanal de cervezas. ¿Cuál es el nombre de la cerveza que se elabora en La Yesa?

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