Skip to Content

<

CA2018 #05 - LE JOULUTORTTU FINLANDAIS

A cache by MiTus57 Send Message to Owner Message this owner
Hidden : 11/28/2018
Difficulty:
1.5 out of 5
Terrain:
2 out of 5

Size: Size: large (large)

Join now to view geocache location details. It's free!

Watch

How Geocaching Works

Please note Use of geocaching.com services is subject to the terms and conditions in our disclaimer.

Geocache Description:


 

 





Le Joulutorttu
 


Tous les ans à Noël, les Finlandais se précipitent sur leurs tartelettes adorées à peine sorties du four, au risque de se brûler gravement la langue ou de se mettre de la marmelade partout ! Pas étonnant, quand on sait que ces pâtisseries ont pour eux la douce saveur de l'enfance.  

  

La recette

Les joulutorttu, ou étoiles  de Noël, sont des petits gâteaux finlandais qui se préparent en un rien de temps si vous prenez une pâte feuilletée. La véritable recette se fait avec une pâte à base de fromage blanc (lien vers la recette) mais la pâte feuilletée s’en rapproche et c’est très gourmand. Il vous faut donc une pâte et de la confiture de pruneaux. Rien de plus !
 

Ingrédients (pour dix étoiles):
- 500 gr de pâte feuilletée
- 150 gr de confiture ou marmelade de prune ou pruneau.

 

Préparation :
Etaler la pâte feuillettée sur 2 à 3 mm d'épaisseur et la couper en 10 carrés de 10cm de côté. Dans chaque carré, découper avec un couteau bien effilé une entaille partant de chaque angle en direction du centre sur 3cm de longueur. Replier un coin sur deux vers le centre. Bien appuyer sur le bout des ailettes ainsi rassemblées pour les agglomérer. Déposer sur le centre de chaque étoile une cuillère à café de confiture de prune.

Mettre au four préchauffé à 225° pendant 15 à 20 minutes; elles vont gonfler et dorer jusqu'à devenir joliment appétissantes. Les étoiles peuvent être aussi faites plus petites, comme des biscuits, ou plus grandes, comme de belles tartelettes pour le dessert...
Elles se mangent tièdes ou froides. Bon appétit !!!

 

La Cache : 
Il est temps de préparer votre lettre au Père-Noël 

et de la poster dans cette boîte à lettres hybride 
qui se trouve aux coordonnées indiquées.
La boîte contient, bien sûr, un logbook à signer. 
La botte brodée N° 5 avec le précieux indice E pour la bonus du 25 décembre,
le stylo, le tampon et l'encreur doivent rester dans la boîte.

Quelques cartes sont à votre disposition si vous avez oublié la vôtre à la maison.

(Attention, pour la cache du 15 décembre, une lampe UV sera nécessaire ...)

 

Additional Hints (No hints available.)



 

Find...

28 Logged Visits

Found it 20     Write note 7     Publish Listing 1     

View Logbook | View the Image Gallery of 10 images

**Warning! Spoilers may be included in the descriptions or links.

Current Time:
Last Updated:
Rendered From:Unknown
Coordinates are in the WGS84 datum

Return to the Top of the Page

Reviewer notes

Use this space to describe your geocache location, container, and how it's hidden to your reviewer. If you've made changes, tell the reviewer what changes you made. The more they know, the easier it is for them to publish your geocache. This note will not be visible to the public when your geocache is published.