La Puisaye a été, dans l'Antiquité, une région métallurgique et minières par la production de fer brut. Quelques 2 500 ferriers (amas de résidus et de scories issus de la réduction du minerai de fer en bas-fourneaux) attestent de cette activité. Leur datation s'échelonne du Second Âge du fer à la fin du Bas-Empire principalement.
La réaction de réduction du minerai de fer se produisait dans un bas-fourneau, à une température de 800 à 900°C. En brûlant, le charbon de bois se combinait avec l’oxygène de l’air pour former du monoxyde de carbone. Ce dernier, en traversant le minerai, captait les atomes d’oxygène contenus dans l’oxyde de fer (minerai) pour restituer du fer sans oxygène, donc du fer métal. Les impuretés du minerai fondaient sous forme de scories liquides.
Premier indice à trouver : [CHAUD]
Quelle était la température maximum dans le bas fourneau (près de la tuyère) ?