Ein Krabbenkutter ist ein speziell für den Fang von Nordseegarnelen (in der Küchensprache Krabben oder Granat genannt) im Flachwasser ausgerüstetes Fischereifahrzeug, dessen Schleppnetze über Ausleger paarig an den Seiten geführt werden. Als Antrieb dient ein Dieselmotor, der einen in den meisten Fällen ummantelten Propeller antreibt.
Die Länge der Kutter kann bis zu 20 Meter betragen, die Breite bis zu 4,5 Meter. Ein Tiefgang von rund 1,8 Meter wird selten überschritten. Stationiert sind diese Schiffstypen an Nord- und Ostsee in kleinen Häfen (Kutterhäfen), die oft auch über einen Verarbeitungsbetrieb für den angelandeten Fang verfügen. Zu den bekannten Kutterhäfen gehören Dorum, Greetsiel und Fedderwardersiel.
Als empfindliches Lebensmittel müssen die Garnelen schon an Bord abgekocht werden. Dies geschieht direkt im entnommenen Seewasser in einem Kochkessel, was den Tieren ihr spezielles Aroma verschafft. Bei der Verarbeitung anfallender Abfall wird zumeist über Bord geworfen, weshalb Krabbenkutter meist von einem Schwarm Möwen verfolgt werden.
In Deutschland fischen heute nur noch rund 280 Kutter an Nord- und Ostsee nach Garnelen. Der Fang geschieht über zwei Ausleger, den in Tönning erfundenen Baumkurren, an denen die Fangnetze seitlich in das Wasser gelassen und dann an Rollen gleitend über den Meeresboden gezogen werden und dabei die Krabben aufschrecken und einfangen (Grundnetz = „Kurre“).
(Quelle: Wikipedia)
Gerrits Krabbenkutter wurde vom Vater der Piratin gebaut und befindet sich an diesem Standort im Exil. Er legt Wert darauf in der Nähe von Wasser zu sein, jedoch hat er eine neue Lieblingsspeise gefunden - in diesem Fall wird der Fang nicht gekocht, sondern frittiert und am liebsten mag er dazu noch Majo und ne kalte Cola.
Gerrits Krabbenkutter bekommt gern Besuch, aber da er ab und an mal seine Ruhe haben will, kann er nur zu bestimmten Zeiten gesucht werden:
Montag bis Samstag: 12:00 bis 17:00 Uhr
Sonntag: 12:30 bis 17:00 Uhr.
Bei schlechtem Wetter kann außerplanmäßig geschlossen sein.
Achtung: In den Wintermonaten kann Gerrits Krabbenkutter am Sonntag nicht gesucht werden!