Esta geocache é a primeira de uma série sobre a tradição cervejeira na região do Vale do Itajaí.
Blumenau, o município catarinense do vale do Itajaí, nacionalmente conhecida como a cidade da Oktoberfest brasileira, foi oficializada como a Capital Brasileira da Cerveja. O título é simbólico, mas de muita importância para a região.
A cidade é fortemente influenciada pelas tradições e costumes alemães, trazidos pelos colonizadores. Entre a arquitetura em estilo enxaimel, gastronomia típica, artesanato e costumes, está a tão amada cerveja, que os imigrantes alemães fizeram questão de manter a produção, quando se estabeleceram no sul do Brasil.
Fica aqui uma lista de ingredientes de Cerveja Ale
Esta forma de preparo é uma receita já muito utilizada por diversos iniciantes na fabricação de cerveja foi criada pelo Dr. Blumenau. Ela foi testada e aprovada por diversas pessoas, de mod que restam zero dúvidas em relação ao seu sucesso.
INGREDIENTES
| Malte Château Pilsen |
5 Kg |
| Lúpulo Spalt Select |
24 Kg |
| Água para adicionar o malte e Extração do Extrato Residual |
38 L |
| Fermento Alta Fermentação |
11 g |
Como em todas as receitas, existe um ingrediente secreto. Esse ingrediente deve ser encontrado na tabela abaixo.
Prosit!!
PS: O modo de preparo é bastante extenso, deixo então o link da forma de preparo
Como preparar!
