Les routes touristiques du Champagne constituent un ensemble de circuits fléchés permettant de découvrir le vignoble champenois et de nombreux points d'intérêts touristiques.
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Pendant la Première Guerre mondiale, Prouilly possédait un important hôpital militaire (HOE : Hôpital d'Orientation et d'Évacuation) le long de la D 5 entre Prouilly et Jonchery-sur-Vesle. Les blessés français (et leurs alliés) affluaient en provenance de nombreux lieux de combats pour se faire soigner, notamment des batailles du Chemin des Dames dans l’Aisne en 1917.